当前位置:彭客网 母婴亲子 孕期吃烧烤安全吗?

[好孕妈妈] 孕期吃烧烤安全吗?

  • 471查看
  • 0回复
微信扫一扫
<option selected value='62506'>1楼---菲比寻常---未评分</option>

菲比寻常

访问他的空间

4225主题

1万帖子

57精华

十里农场
威望:25998  
通宝:11329  
发短消息 加为好友

发表时间: 2010-4-26 15:09 显示全部帖子
马上注册,结交更多好友哦,享用更多功能,让你轻松玩转社区。 立即注册 已有账号?点击登录    或者 QQ账号登录  
   在你烧烤时,最大的食物中毒危险来自于生的和没烤熟的肉,因为其中可能寄生有大肠杆菌、沙门氏菌,以及弯曲杆菌。怀孕时,你的身体免疫系统功能不像平常那样好,因此你就更容易被所有导致食物中毒的细菌所感染,也更容易患病。不过虽然这些细菌可能使准妈妈感染严重的疾病,但它们却不会经由胎盘直接影响到你的宝宝。

  只要按照下面的建议,你就可以享用快乐、健康的烧烤大餐了:

• 小心存放生肉,注意不要让生肉上的汁水滴到其他食物上。在开始烧烤前再解冻,还要注意一直遮盖好。

• 确保冷冻食物在烧烤前要完全解冻。

• 将生肉和熟肉用不同的容器分开盛放,熟食绝对不能放在盛放过生肉的盘子或台面上。

• 要等到木炭烧红,表面覆盖上一层炭灰时再开始烧烤食物。

• 要确保自始至终都把鸡肉、猪肉、汉堡、香肠和肉串等食物烤到滚烫。要确保肉没有夹生的红心,并把肉汁都烤干。可以用叉子或串肉扦戳一戳肉上最厚的部分,检查一下是否完全烤透;烧烤时,炭火的温度要达到70摄氏度,至少要烤上两分钟。

• 或者,你还可以事先把肉及肉类制品用烤箱或微波炉完全烹熟,然后再把它们放在烤架上以增加那种特别的烧烤风味和口感。

• 不要以为肉的表面烤焦了,里面就一定完全烤熟了。

• 烘烤的时候,时常翻动食物,并在烤架上来回移动一下,以保证烤得均匀。

快速回复

你需要登录后才可以回帖 登录 | 注册 |

你知道吗?彭客网的小编和斑竹都很漂亮。(yoonleung)
关于我们 | 诚聘英才 | 高速模式 | 联系我们 | 法律声明 | 帮助中心 | 友情链接 |   徐州报业传媒集团旗下网站 《彭城晚报》网络互动平台!
  ©2010 彭客网版权所有 技术支持 Discuz!
苏ICP备10112134号 增值电信业务经营许可证:苏B2-20100195 苏B2-20100179  彭客网法律顾问:江苏运通-孙刚
  

找客服

回顶部