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[私房菜] 凉拌茄子

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大户型
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发表时间: 2010-4-20 09:20 显示全部帖子
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凉拌茄子   
  
  材料:长茄子两根、香菜几颗、蒜末、盐、醋、红油、鸡精   
  
  做法:茄子洗净整根蒸熟晾凉撕成小条;香菜洗净切断;最后把所有的材料混在一起拌均即可.   
  
  ps:蒸茄子的时候垫上竹帘,可以避免蒸出来的茄子有过多的水分!

凉拌茄子  

  材料:长茄子两根、香菜几颗、蒜末、盐、醋、红油、鸡精  

  做法:茄子洗净整根蒸熟晾凉撕成小条;香菜洗净切断;最后把所有的材料混在一起拌均即可.  

  ps:蒸茄子的时候垫上竹帘,可以避免蒸出来的茄子有过多的水分!
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已有 1 人评分通宝 威望 收起 理由
花街花凉 + 2 + 2 是LZ自己做的吗?

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坏脾气

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连排别墅
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发表时间: 2010-4-20 09:36 显示全部帖子
我喜欢吃烧茄子
还没吃过凉调的哪

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大户型
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发表时间: 2010-4-21 14:06 显示全部帖子
改天我给做个吃   野餐时呵呵

坏脾气

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连排别墅
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发表时间: 2010-4-21 16:31 显示全部帖子
改天我给做个吃   野餐时呵呵
影视TV 发表于 2010-4-21 14:06



    真的吗?又有人要给我做饭了。我太幸福了

ttggb

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小户型
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发表时间: 2010-4-22 09:08 显示全部帖子
这个凉拌茄子一定很好吃,下次也来试一下。

影视TV

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大户型
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发表时间: 2010-4-22 17:21 显示全部帖子
呵呵小事喜欢吃我给你做

龙龙凤凤

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单身公寓
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发表时间: 2010-5-9 21:53 显示全部帖子
这是我夏天最爱吃的一道凉菜。

弥尚-懒懒

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连排别墅
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发表时间: 2010-5-10 09:27 显示全部帖子
凉拌茄子味道确实不错,连我这个不吃茄子的人都能吃几筷子。
但前几天听说某人吃生茄子减肥后,再见茄子老感觉不太对劲

ˇo。他不是臉色明媚╭ˇ 谁会...想入非非 ╭ˇ┊...

世纪偢偢 彭客实名认证 

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十里农场
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发表时间: 2010-5-10 09:33 显示全部帖子
我怎么就没吃过的哪。。。。

人要活的大气,哪怕是当乞丐,也要做不乞讨只吃鸡的洪七公

石楼待月

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中户型
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发表时间: 2010-5-12 14:55 显示全部帖子
这个菜我最爱!尤其是在夏天。

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