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[私房菜] 探讨一下:你们做饭最纠结的是什么?

 
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<option selected value='55298'>1楼---小凯---未评分</option><option selected value='55307'>2楼---liuwei---未评分</option><option selected value='55308'>3楼---小凯---未评分</option><option selected value='55318'>4楼---坏脾气---未评分</option><option selected value='55321'>5楼---小凯---未评分</option><option selected value='55349'>6楼---uupp---未评分</option><option selected value='55365'>7楼---坏脾气---未评分</option><option selected value='55366'>8楼---pengke---未评分</option><option selected value='55372'>9楼---小凯---未评分</option><option selected value='55378'>10楼---坏脾气---未评分</option><option selected value='55379'>11楼---坏脾气---未评分</option><option selected value='55386'>12楼---小凯---未评分</option><option selected value='55392'>13楼---弥尚-懒懒---未评分</option><option selected value='55394'>14楼---小凯---未评分</option><option selected value='55403'>15楼---坏脾气---未评分</option><option selected value='55731'>16楼---玫瑰花茶---未评分</option><option selected value='55745'>17楼---拽拽的大西瓜---未评分</option><option selected value='56833'>18楼---无敌烙馍馍---未评分</option><option selected value='56844'>19楼---小凯---未评分</option><option selected value='57107'>20楼---龙少爷1983---未评分</option>

小凯 彭客实名认证 

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花园别墅
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发表时间: 2010-4-19 15:59 显示全部帖子
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我先自我检讨曝光一下,我做饭味道火候掌握的还可以。就是前期的准备工作时间稍长,如果要我做一次大餐要中午吃,我的从一大清早的早市买菜开始算起,到中午该吃饭的时候估计正好就能搞定10来样菜了。这个问题我纠结了好久,所以我现在很少摆大餐了。
还有一点可以归结到上面一条,就是我的刀功不咋地,尤其以前老好切着手指头~比较的恐怖吧。

liuwei

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中户型
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发表时间: 2010-4-19 16:04 显示全部帖子
下次切菜的时候先用绳捆扎好,然后用钳子夹住切,基本上就不会切刀手了!

我很无所谓!

小凯 彭客实名认证 

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发表时间: 2010-4-19 16:05 显示全部帖子
回复 2# liuwei


    我该戴上一副天蚕甲护手。刀枪不入水火不侵,还冬暖夏凉~

坏脾气

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连排别墅
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发表时间: 2010-4-19 16:12 显示全部帖子
慢慢来
就在家吃点就行
摆大餐就别在家了
不光是做菜的原因
麻烦,在外面请客多好,也不用刷碗

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发表时间: 2010-4-19 16:14 显示全部帖子
回复 4# 坏脾气


    现在都是这么做的,只是偶尔在家显摆一下。
我不经常回家,回家就做两样小菜让家人吃。略尽孝心……

uupp

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小户型
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发表时间: 2010-4-19 16:31 显示全部帖子
我做饭就一个字:快。快快做好完事。

坏脾气

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发表时间: 2010-4-19 16:43 显示全部帖子
回复 5# 小凯


    对,这样好,在家请客太麻烦。我最讨厌刷碗,我也只会刷碗。所以为了不刷碗,还是在外面吃

pengke 彭客实名认证 

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发表时间: 2010-4-19 16:44 显示全部帖子
以后请我10个菜就够了

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发表时间: 2010-4-19 16:46 显示全部帖子
回复 8# pengke


    没问题~

坏脾气

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回复 8# pengke


    好的,么问题

坏脾气

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回复 9# 小凯


    好像是给我说的吧?

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回复 11# 坏脾气


    管~~~~我明白~

弥尚-懒懒

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发表时间: 2010-4-19 16:57 显示全部帖子
切菜的时候刀别抬太高,以前我也经常切到手。还有个好办法就是换个不快的刀~
我干活也慢,前期工作要准备好久。而且闹的动静不是一般的大
感觉别人做饭可利索了,几下收拾好,厨房也没啥变化。

ˇo。他不是臉色明媚╭ˇ 谁会...想入非非 ╭ˇ┊...

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发表时间: 2010-4-19 16:58 显示全部帖子
回复 13# 弥尚-懒懒


    同感~~~不过现在好多了。

坏脾气

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发表时间: 2010-4-19 17:02 显示全部帖子
回复 14# 小凯


    我刷个碗都像地震似的,做饭更别说了

玫瑰花茶

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单身公寓
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发表时间: 2010-4-19 20:51 显示全部帖子
不知道吃什么好

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花园别墅
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发表时间: 2010-4-19 21:01 显示全部帖子
我纠结的是,我咋不会做饭那。。。

无敌烙馍馍

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中户型
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发表时间: 2010-4-20 18:07 显示全部帖子
其实做饭很简单,是你把步骤搞的混乱而复杂!

建议楼主统筹好,逐步完成,节省时间和精力!

在沒有春哥的日子裏,我迷戀上了鳳姐。

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花园别墅
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回复 18# 无敌烙馍馍


    正在一步步熟悉。早晚会独当一面~

龙少爷1983

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小户型
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发表时间: 2010-4-20 23:20 显示全部帖子
最纠结的是不会做

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