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[彭客调查] 吃鸡蛋,会使胆固醇升高吗?

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fly

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发表时间: 2010-2-3 13:07 显示全部帖子
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吃鸡蛋,会使胆固醇升高吗? 一天吃几个鸡蛋比较合适?不同年龄有什么不同?

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天香百合 查看完整内容

目前主流营养学界已达成共识,对健康人而言,从鸡蛋中摄取的胆固醇并不会对血清胆固醇造成影响。事实上出于惧怕胆固醇而少吃鸡蛋和动物肝脏的人,由于无法获得这些食物中富含的可以帮助降低胆固醇的多种营养素,反而令身体产生胆固醇得速度加快。所以我们不必拒吃鸡蛋,什么食物都吃,只是要适量而已。

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天香百合

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目前主流营养学界已达成共识,对健康人而言,从鸡蛋中摄取的胆固醇并不会对血清胆固醇造成影响。事实上出于惧怕胆固醇而少吃鸡蛋和动物肝脏的人,由于无法获得这些食物中富含的可以帮助降低胆固醇的多种营养素,反而令身体产生胆固醇得速度加快。所以我们不必拒吃鸡蛋,什么食物都吃,只是要适量而已。

VC糖糖

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发表时间: 2010-2-3 13:35 显示全部帖子
确实会升高一点的,尤其是蛋黄部分,我舅舅胆固醇偏高,吃鸡蛋多的时候查出来就稍微高一点,但是波动幅度不大。

leo 彭客实名认证 

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发表时间: 2010-2-3 16:23 显示全部帖子
2楼的解答很好了,能分我半个通宝吗?

生命在于折腾

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单身公寓
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发表时间: 2010-2-3 18:47 显示全部帖子
额。。。

煮鸡蛋吃的时候味道很难闻。。。

有点像P的味道

强烈鄙视在狭小公共环境吃鸡蛋的人!!

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