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[身边事] 头天在地里 次日上餐桌

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发表时间: 2012-2-20 14:34 显示全部帖子
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“附近农贸市场里的大白菜5毛钱/斤左右,这里每斤0.25元;市场里的大葱2.5元/斤左右,这里卖1.5元钱/斤;市场上卖2元/斤的新土豆,这里卖1.5元/斤……”昨日,新光社区居民周女士在周末直销菜市购买了3大包蔬菜和水果。记者在王陵办事处新光社区的周末直销菜市第五站现场看到,蔬菜从田间地头走上餐桌的路程大大缩减,无论是新鲜度还是价格都更加让市民满意。

  ■价格

  比一般市场零售价

  便宜20%

  昨日上午8:40左右,在新光社区里就有许多人在排队购买蔬菜和水果。9:40左右,现场运来的700多斤白菜被抢购一空。

  “本次周末直销菜市推出30多个品种农副产品,大部分蔬菜来自徐州周边的地产蔬菜,如铜山区棠张位河的番茄,邳州市邹庄镇的大白菜等,水果和干货等品种则是从徐州农副产品中心批发市场直接采购。”据新光社区有关负责人说,周末直销菜市里的产品由于减少了中间环节,整体价格比市场零售价便宜20%左右,大部分产品价格都是批发市场里的批发价格,其中地产叶类蔬菜则是我市周边菜农批发价格。

■新鲜

  缩短了到百姓家的时间

  采访中,记者了解到,周末直销菜市场蔬菜的新鲜程度更是受到居民热捧。“毛白菜很新鲜,价格才2元/斤,菠菜才1.5元/斤,洋葱0.8元/斤,希望这样的活动每天都有。”现场购买蔬菜的王先生说。“油麦菜、毛白菜、苔菜、芹菜都是前一天晚上采摘的,第二天夜里3点多运送到市区,8点多就配送到社区销售了。”现场负责销售的薛先生介绍说,这种直销模式让蔬菜从田间走向餐桌的时间大大缩减。“以前,市民从农贸市场或超市购买的蔬菜,由于中间环节多,蔬菜从田间地头走向餐桌的时间也相应地增加了不少。”薛先生说。

  “当前,蔬菜销售要经过生产方、产地的一级批发商、批发市场里的二级批发商、农贸市场里的商贩等环节,中间产生了很多流通费用。”据现场负责人之一的王玉贵先生说,周末直销菜市是生产方直接到销售终端,省掉不少中间费用; 部分产品虽然从批发市场采购,但中间一切环节的费用都由市农副产品中心批发市场出,所以价格很便宜。

  ■声音

  希望价格更便宜

品种更丰富

  “我们这个小区是个老居民小区,而且周边没有太近的农贸市场,因此周末直销菜市来到新光社区很受小区居民的欢迎。”该社区负责人告诉记者,周末直销菜市来到小区后,居民买菜非常方便,而且销售的蔬菜和水果价格都很便宜,她购买了一袋萝卜和红薯。

  走访中,记者发现,其他社区的居民也期待周末直销菜市能够走进他们的小区。“我们小区离搞周末直销菜市的小区远,不方便去购买。”家住永安街附近的王女士说,希望直销菜市能经常“照顾”他们的小区。

  “周末直销菜市销售的很多蔬菜很新鲜,菜质量比较好,希望这个周末直销市场的产品品种能够不断地丰富,价格继续便宜。”曹先生说,例如周末直销菜市的西红柿价格3元/斤,就比市场上的价格便宜2到5毛钱;青萝卜价格为7毛钱/斤,市场上的价格大约在8毛到1元/斤之间。

  “希望这个周末直销菜市能够进一步完善产品的采购制度和价格体系,长期保证产品的价格和质量,确保活动不会流于形式,真正让市民得到实惠。”王女士说。

  ■探讨

销售模式还在摸索中

  昨日,记者在活动现场咨询了近20位居民,有八成消费者希望这一模式能够常态化,包括价格、品种都能保持下去。“这个活动的品种比农贸市场里的品种少,而且是无利销售给市民的,那么他们能长期地白白赔钱赚吆喝吗?”在现场有两成消费者对这样的活动持疑虑态度,不相信这个活动能长期坚持下来。

  “现在的产品价格是随着市场的价格浮动而变化,因此每次周末直销菜市的产品价格都不一样。”活动现场的负责人说,这个周末直销菜市是由市农副产品中心批发市场联合我市周边的合作社共同搞的公益活动,目前,这模式还在探索,不过,今后将逐步在价格、质量上加以监督,努力探索一条居民买便宜菜的成功模式,让更多社区的市民得到实惠。

  此外,该负责人表示,随着周末直销菜市活动的不断完善,今后将逐步增加蔬菜种类,增加蛋禽类产品和水果,丰富直销市场,合理调整产品价格。

文/本报记者 吴兆飞

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