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[私房菜] 外表坚硬内心酥松的【裂纹巧克力饼干】

 
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外表坚硬内心酥松的【裂纹巧克力饼干】

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昨晚,给博客除草的时候,突然想到很久没有做饼干了,学了一个简单又可爱的饼干。我一直都是在博客上学做饼干,比较方便,省的买书了,而且书里的配方不一样喜欢。
材料【正好家里都有】:
A.低筋面粉100克,可可粉30克,小苏打1/8勺,糖粉80克
B.黄油35克,鸡蛋1个
C.装饰糖粉20克。
img_9240_副本.jpg


1.材料A混合,过筛在容器中。
2.加入室温放软的黄油,用手搓成黄油面粉粒。
3.加入鸡蛋,和成面团,冷藏30分钟。
4.烤箱预热170度,烤盘铺上锡箔纸,冷藏好的面团取出,分成20克左右一个,搓成圆球状,表面沾装饰糖粉。
5.烤盘放入烤箱中上层,上下火,烤约15分钟。
IMG_9253_副本.jpg


这个饼干,是我烘焙以来最喜欢的一款,外皮坚硬,内心酥松,浓浓的巧克力香味,让人享受又平静无比。
周末结束,期待一个无比美好的春天。





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llyypp + 5 + 10 哥给的不是分,是支持!
断情缘 + 5 + 10 呱唧呱唧!太给力了!

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毛毛她妈

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又见屈原的力作!~赞!~
话说巧克力外面的白色是神马东东?

永远不要和SB争论,否则他们会把你降低到他们的档次,然后用丰富的经验击败你!

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糖粉,装饰用得

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屈原 发表于 2012-2-19 21:43
回复 ﹤琲賣榀﹥﹖ 的帖子

糖粉,装饰用得

饿,好饿,相当饿!!!

永远不要和SB争论,否则他们会把你降低到他们的档次,然后用丰富的经验击败你!

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MM又做好吃的啦,我决定向你学习!

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看着很美味。。。

行走于山水间,只留方寸之美。

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巧克力香啊

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这个很容易,也好吃

豆豆飞

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好吸引人

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口感如何

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还好吧,实在又好吃!

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呵呵,相信一定不错

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小旌、

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我要吃...

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哇啊,我也喜欢做好吃的哦  招网店代理 网店兼职加扣扣1152703386详谈

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