当前位置:彭客网 彭客茶馆 吃过徐州的羊角蜜,95%人不知道那蜜是咋进去的(知道的奖 ...
<option value='1076234'>1楼---紫阳---已评分</option><option selected value='1076287'>2楼---ycmll---未评分</option><option selected value='1076291'>3楼---四眼猫---未评分</option><option value='1076294'>4楼---龙鳞---已评分</option><option selected value='1076325'>5楼---暮雨朝云---未评分</option><option selected value='1076374'>6楼---霹雳花花---未评分</option><option selected value='1076438'>7楼---喵了个咪的---未评分</option><option selected value='1076500'>8楼---龙鳞---未评分</option><option selected value='1076540'>9楼---恒恒Mum---未评分</option><option selected value='1076542'>10楼---爱情牙---未评分</option><option selected value='1076618'>11楼---beautyd---未评分</option><option selected value='1076637'>12楼---开心松柏---未评分</option><option selected value='1076688'>13楼---牵大象的蚂蚁---未评分</option><option selected value='1076705'>14楼---紫阳---未评分</option><option selected value='1076707'>15楼---牵大象的蚂蚁---未评分</option><option selected value='1076747'>16楼---龙鳞---未评分</option><option selected value='1076946'>17楼---windflower---未评分</option><option value='1076979'>18楼---少儿围棋---已评分</option><option selected value='1077508'>19楼---dyh3---未评分</option><option selected value='1078226'>20楼---紫阳---未评分</option>

紫阳 彭客实名认证 

访问他的空间

551主题

1万帖子

7精华

百里庄园
威望:37445  
通宝:20623  
社区:下淀社区
发短消息 加为好友

发表时间: 2012-2-9 11:00 显示全部帖子
马上注册,结交更多好友哦,享用更多功能,让你轻松玩转社区。 立即注册 已有账号?点击登录    或者 QQ账号登录  
看了龙鳞的帖子徐州八大样,其中提到羊角蜜,吃过徐州的羊角蜜,95%人不知道那蜜是咋进去的。
已有 2 人评分通宝 威望 收起 理由
shuaishu + 2 + 5 请教
彭客巡管员 + 10 + 10 你太办4了!帖子登上彭客大首页啦!

总评分: 通宝 + 12  威望 + 15   查看全部评分

无觅相关文章插件

ycmll 彭客实名认证  彭客达人认证 

访问他的空间

207主题

6055帖子

0精华

花园别墅
威望:13180  
通宝:5008  
发短消息 加为好友

发表时间: 2012-2-9 11:21 显示全部帖子
我也不知道

四眼猫 彭客实名认证 

访问他的空间

707主题

9万帖子

2精华

琼楼玉宇
威望:113852  
通宝:9610  
发短消息 加为好友

发表时间: 2012-2-9 11:23 显示全部帖子
猪可能没见过,难道还不知道有刘谦么?

送人玫瑰手有余香,与人为善心喜暖洋。温暖的家... ...

龙鳞 彭客实名认证  彭客达人认证 

访问他的空间

438主题

5632帖子

13精华

小区帮办
威望:12024  
通宝:314  
社区:下淀社区
发短消息 加为好友

发表时间: 2012-2-9 11:24 显示全部帖子
是这个 吗   做法是用白面擀制成面皮,两层中夹砂糖,用一种特制的套在食指上的刀切割好,在沸油中炸,使其膨胀(这时内中是空的),趁热捞出,立即放入预先备好的米粞浆中,因热胀冷缩的原理吸入米粞浆(这就是所谓蜜),最后捞出放在白糖中拌一下,即可上市。
已有 1 人评分通宝 威望 收起 理由
紫阳 + 5 + 10 恭喜你答对了

总评分: 通宝 + 5  威望 + 10   查看全部评分

无肉不欢的吃货

暮雨朝云

访问他的空间

5主题

327帖子

0精华

大户型
威望:606  
通宝:284  
发短消息 加为好友

发表时间: 2012-2-9 11:33 显示全部帖子
龙鳞 发表于 2012-2-9 11:24
是这个 吗   做法是用白面擀制成面皮,两层中夹砂糖,用一种特制的套在食指上的刀切割好,在沸油中炸,使其 ...

太神奇了……要是有图就更好了

霹雳花花 彭客实名认证 

访问他的空间

1299主题

4666帖子

18精华

独栋别墅
威望:7868  
通宝:1997  
发短消息 加为好友

发表时间: 2012-2-9 11:50 显示全部帖子
我也不知道啊

爱情是会沉底的,在平淡的日子里,最重要的是经常轻轻晃一晃盛装爱情的“水杯”。

喵了个咪的 彭客实名认证 

访问他的空间

315主题

8185帖子

13精华

十里农场
威望:21753  
通宝:3852  
社区:花园社区
发短消息 加为好友

龙鳞 彭客实名认证  彭客达人认证 

访问他的空间

438主题

5632帖子

13精华

小区帮办
威望:12024  
通宝:314  
社区:下淀社区
发短消息 加为好友

发表时间: 2012-2-9 13:18 显示全部帖子
本帖最后由 龙鳞 于 2012-2-9 13:20 编辑
暮雨朝云 发表于 2012-2-9 11:33
太神奇了……要是有图就更好了


羊角蜜111.jpg


找不到 制作过程的图片,就连成品都少啊,作为徐州人,我们应该把传统的糕点食品发扬光大

无肉不欢的吃货

恒恒Mum 彭客实名认证  彭客达人认证 

访问他的空间

356主题

2万帖子

1精华

百里庄园
威望:39466  
通宝:9666  
社区:民祥园社区
发短消息 加为好友

发表时间: 2012-2-9 14:10 显示全部帖子
我猜做之前是固体的蜜,等做好了就化了

多活动,少窝家。走出去,一枝花。待在家,成老妈。逛逛街,把钱花。找男生,说说话。娇滴滴,笑哈哈。人再忙,把妆化。觉多睡,钱猛花。给谁省,别傻瓜。别等到,耳眼花。衣再好,腰成虾。饭再好,没有牙。钱再多,

爱情牙 彭客实名认证 

访问他的空间

129主题

5727帖子

8精华

花园别墅
威望:16589  
通宝:7729  
社区:泰山社区
发短消息 加为好友

发表时间: 2012-2-9 14:11 显示全部帖子
喜欢吃,但真不知道如何放进去的。像包饺子那样放进去的?然后再炸?

beautyd 彭客实名认证 

访问他的空间

68主题

5791帖子

0精华

花园别墅
威望:10283  
通宝:6248  
发短消息 加为好友

发表时间: 2012-2-9 14:55 显示全部帖子
没吃过!

开心松柏

访问他的空间

120主题

1283帖子

1精华

叠拼别墅
威望:3686  
通宝:1727  
发短消息 加为好友

发表时间: 2012-2-9 15:17 显示全部帖子
俺也很想知道,就是没见过!呵呵······
【“蜜三刀、羊角蜜、条酥、麻片、花生糖、金钱饼、江米条、桂花酥糖”,俗称徐州“八大样”。】
美食鉴定:羊角蜜主要选用精面粉、白砂糖、麦芽糖、蜂蜜、桂花酱为原料,用真空的原理,将蜜浆灌入糕点的壳内,成为一只外部酥脆、内部饱含蜜浆的羊角蜜,配料讲究,工艺独特,成为徐州名特糕点之一。各地游客品尝后无不啧啧称奇,纷纷评论羊角蜜为“彭城一绝”。

幼儿园、小学需要大师,因为那是养成良好习惯的关键期。

牵大象的蚂蚁

访问他的空间

181主题

1006帖子

0精华

叠拼别墅
威望:2223  
通宝:1695  
发短消息 加为好友

发表时间: 2012-2-9 16:06 显示全部帖子
本帖最后由 牵大象的蚂蚁 于 2012-2-9 16:15 编辑

回复 龙鳞 的帖子

  基本流程是这样.其实不用刀切割也能做成,外壳经油炸后有很多细微小孔,放入糖稀中自然而然的吸入糖稀.然后放入熟面粉里以防粘连,冷却后就是成品了.
另顺带发个"蜜三刀的典故"
  相传北宋年间,苏东坡在徐州任知州时,与云龙山上的隐士张山人过从甚密,常常诗酒相会。一天苏东坡与张山人在放鹤亭上饮酒赋诗,苏东坡抽出一把新得的宝刀,在饮鹤泉井栏旁的青石上试刀,连砍三刀,在大青石上留下了三道深深的刀痕,苏东坡十分高兴。正在这时,侍从送来茶食糕点,有一种新做的蜜制糕点十分可口,只是尚无名称,众友人请苏东坡为点心起名,他见糕点表面亦有三道浮切的刀痕,随口答:“蜜三刀是也”。

紫阳 彭客实名认证 

访问他的空间

551主题

1万帖子

7精华

百里庄园
威望:37445  
通宝:20623  
社区:下淀社区
发短消息 加为好友

发表时间: 2012-2-9 16:14 显示全部帖子
回复 牵大象的蚂蚁 的帖子

老弟“羊角蜜的典故”变成了“蜜三刀是也”。

牵大象的蚂蚁

访问他的空间

181主题

1006帖子

0精华

叠拼别墅
威望:2223  
通宝:1695  
发短消息 加为好友

发表时间: 2012-2-9 16:16 显示全部帖子
回复 紫阳 的帖子

呵呵 疏忽已改过来了

龙鳞 彭客实名认证  彭客达人认证 

访问他的空间

438主题

5632帖子

13精华

小区帮办
威望:12024  
通宝:314  
社区:下淀社区
发短消息 加为好友

发表时间: 2012-2-9 16:32 显示全部帖子
牵大象的蚂蚁 发表于 2012-2-9 16:16
回复 紫阳 的帖子

呵呵 疏忽已改过来了

哦 这样子的 学习了

无肉不欢的吃货

windflower 彭客实名认证 

访问他的空间

11主题

1149帖子

0精华

叠拼别墅
威望:3950  
通宝:1390  
发短消息 加为好友

发表时间: 2012-2-9 20:51 显示全部帖子
又长见识了

少儿围棋 彭客实名认证 

访问他的空间

58主题

417帖子

0精华

叠拼别墅
威望:2073  
通宝:452  
社区:二七社区
发短消息 加为好友

发表时间: 2012-2-9 21:36 显示全部帖子
通宝归我了
先油炸出角,在放如热蜜中,密自己进去的。
已有 1 人评分通宝 威望 收起 理由
紫阳 + 4 + 6 拿去买糖吃吧!

总评分: 通宝 + 4  威望 + 6   查看全部评分

祝贺小名人取得徐州市2012育苗杯围棋比赛团体亚军,2013团体冠军,感谢小棋手们,感谢家长。

dyh3 彭客实名认证 

访问他的空间

32主题

1835帖子

0精华

连排别墅
威望:6083  
通宝:6629  
发短消息 加为好友

发表时间: 2012-2-10 11:27 显示全部帖子
龙鳞的是标准答案

紫阳 彭客实名认证 

访问他的空间

551主题

1万帖子

7精华

百里庄园
威望:37445  
通宝:20623  
社区:下淀社区
发短消息 加为好友

发表时间: 2012-2-10 20:34 显示全部帖子
恭喜龙鳞答对了,羊角蜜里面的蜜就是这样进去的

快速回复

你需要登录后才可以回帖 登录 | 注册 |

你知道吗?彭客上有一批批的文艺小青年哦!(虎虎和牛牛2011)
关于我们 | 诚聘英才 | 高速模式 | 联系我们 | 法律声明 | 帮助中心 | 友情链接 |   徐州报业传媒集团旗下网站 《彭城晚报》网络互动平台!
  ©2010 彭客网版权所有 技术支持 Discuz!
苏ICP备10112134号 增值电信业务经营许可证:苏B2-20100195 苏B2-20100179  彭客网法律顾问:江苏运通-孙刚
  

找客服

回顶部