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[私房菜] 姐妹联手做蛋挞~让我爱上它

 
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<option value='1062572'>1楼---心小心---已评分</option><option selected value='1062587'>2楼---断情缘---未评分</option><option selected value='1062588'>3楼---心小心---未评分</option><option selected value='1062820'>4楼---纷纷扰扰---未评分</option><option selected value='1064628'>5楼---§暗语§---未评分</option><option selected value='1064678'>6楼---沛县狗肉酒---未评分</option><option selected value='1065822'>7楼---屈原---未评分</option><option selected value='1067415'>8楼---像子弹飞---未评分</option><option selected value='1067417'>9楼---七椰子---未评分</option><option selected value='1067418'>10楼---一梦三四年---未评分</option><option selected value='1067420'>11楼---X-Michael---未评分</option><option selected value='1067448'>12楼---心小心---未评分</option><option selected value='1067449'>13楼---心小心---未评分</option><option selected value='1067961'>14楼---国宝和小宝---未评分</option><option selected value='1067964'>15楼---心小心---未评分</option><option selected value='1067965'>16楼---国宝和小宝---未评分</option>

心小心

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本帖最后由 心小心 于 2012-1-28 21:11 编辑

本来我对蛋挞是不感冒的 从来不去买来吃 之前吃过几次朋友买给我的蛋挞 或多或少的都有一些蛋腥味儿 所以今天下午老妹说要做蛋挞的时候我很淡定 没想到老妹真有这方面的天赋 这头一回做 就让我爱上了它

三个鸡蛋 只要蛋黄 老妹买得分离器非常好用 分离得很干净 剩下的蛋清别扔哈 可以涂脸 当面膜使 看俺多会过日子 哈哈


加入100克的淡奶油和100克的纯奶 我们都不喜欢吃太甜的东西 所以白糖没有按比例 只放了50克 把这些搅拌均匀 放入锅里煮开 自然冷却后倒入蛋挞皮里 蛋挞皮是买来的 很方便

蛋挞水倒入后 再上面撒了些椰丝 加热后颜色变深 有焦糖的感觉 哦了 开烤

200度的烤箱 25分钟 然后别急着拿出来 用余热再加热10分钟

美好的东西 总是最后出场 怎么样 很有食欲吧

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断情缘 + 5 + 10 呱唧呱唧!太给力了!

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师姐……新年好!~

永远不要和SB争论,否则他们会把你降低到他们的档次,然后用丰富的经验击败你!

心小心

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美味啊~~

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恩,椰丝可以借鉴一下。

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听说蛋白也可以用来做挞液

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看着就知道一定很美味啊!

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为什么不能直接打散鸡蛋呢?

七椰子

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我发现喜欢吃蛋挞的人真不少

一梦三四年

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看着挺美味的啊

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都是人才啊

心小心

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像子弹飞 发表于 2012-2-1 14:57
为什么不能直接打散鸡蛋呢?

当然要打散啦 然后再煮开

心小心

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一梦三四年 发表于 2012-2-1 14:58
看着挺美味的啊

嘿嘿
吃起来更美味啊

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发表时间: 2012-2-1 22:42 显示全部帖子
红跑车的蛋挞4.5元一个·~~大家觉得值吗?

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心小心

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国宝和小宝 发表于 2012-2-1 22:42
红跑车的蛋挞4.5元一个·~~大家觉得值吗?

那么贵啊 我还真没买过
85度的蛋挞没注意价格 不过看上去没点食欲

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我昨晚买的~家里的小孩子要吃~是晚上的时候,买三送一。4块5一个

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