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[私房菜] 教你做玉米面小饼干——20分钟搞定

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<option value='1021157'>1楼---晓晴---已评分</option><option selected value='1021252'>2楼---揍瞎掌门---未评分</option><option selected value='1021356'>3楼---小宝子---未评分</option><option selected value='1021363'>4楼---朋友难当---未评分</option><option selected value='1021601'>5楼---晓晴---未评分</option><option selected value='1021603'>6楼---晓晴---未评分</option><option selected value='1021634'>7楼---断情缘---未评分</option><option selected value='1021999'>8楼---晓晴---未评分</option><option selected value='1022318'>9楼---断情缘---未评分</option><option selected value='1025508'>10楼---小宝子---未评分</option><option selected value='1025992'>11楼---敏敏剪纸---未评分</option>

晓晴

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菜谱特色:这款小饼干色泽淡黄,口感鲜香,外形美观,营养丰富,大人小孩都喜欢的小吃。
难    度: 容易
烹饪方式: 微波炉烹调
准备厨具: 微波炉
准备材料:
鸡蛋:1个  
黄色的玉米面:6大勺  
细砂糖:4大勺
苏打粉:1/8小勺  
柠檬汁:2小勺  
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制作步骤:
1、全蛋液加入砂糖,用打蛋器搅打至体积增大2倍左右。
2、柠檬汁加入到蛋液中。
3、将玉米面和苏打粉过筛加入到蛋液中,用橡皮刮刀拌匀。
4、将饼干糊用勺子舀到盘子上。
5、微波炉高火一分钟,拿出来看一下,基本定型了,用高火继续30秒,取出看一下外表定型,比较干了。
6、把饼干翻面,再用微波炉低火1分钟,取出看一下,如果只有中心的地方还有些湿润,其他已经出饼干的状态,再入微波炉低火1分即可。

烹饪小贴士:
1、各家微波炉的功率不一样,所以转的时候,时时注意观察。
2、面糊舀的时候,簿一点。我第二盘急着去接小溢弄得厚了,口感没有簿的好。拍照用的是第二盘的,第二盘的成形好一点。






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断情缘 + 4 + 8 呱唧呱唧!太给力了!

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揍瞎掌门

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小时候特喜欢吃妈做的玉米面窝窝

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有点像桃酥

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不喜欢吃玉米面

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颜色上差的大了点吧,这是上午从别的地方转的,晚上回家试试

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是楼主自己做的吗?

永远不要和SB争论,否则他们会把你降低到他们的档次,然后用丰富的经验击败你!

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发表时间: 2011-12-21 17:08 显示全部帖子
回复 ﹤琲賣榀﹥﹖ 的帖子

这个不是,嘻嘻,打算回家试试

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发表时间: 2011-12-21 22:19 显示全部帖子
晓晴 发表于 2011-12-21 17:08
回复 ﹤琲賣榀﹥﹖ 的帖子

这个不是,嘻嘻,打算回家试试

期待你的帖子哦……

永远不要和SB争论,否则他们会把你降低到他们的档次,然后用丰富的经验击败你!

小宝子 彭客实名认证 

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授予知识是有价之物,开发智力是无价之宝。剪纸可以最佳的提升宝贝动手动脑的能力

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