当前位置:彭客网 美食美客 本座刚学了一点炒南瓜饼技术,今天来教教大家!
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LilyLucy

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本帖最后由 LilyLucy 于 2011-12-19 13:53 编辑

南瓜饼主要以南瓜为原料做成的饼,各个地方的制作方法都不太一样。但是结果却一样,非常好吃。先来几张图片吧
1.jpg

2.jpg

3.jpg

怎么样,嘴馋了吧,好,现在就让本座教大家如何制作南瓜饼
1、南瓜洗净去皮瓤切小块,放入微波炉高火加热10分钟,待南瓜软烂后趁热捣成泥。提示:可以在南瓜泥中加入适量的糖。
2、将糯米粉加入南瓜泥内,用筷子搅拌成雪花状后,揉成光滑面团。
3、将面团分成大小相等的剂子,每个剂子都搓成球体后按压成饼状。
4、包入豆沙馅,再按成饼状。
5、平底锅均匀刷一层薄薄的油,将南瓜饼放锅里两面煎熟即可。您知道吗?老南瓜可作饲料或杂粮,所以有很多地方又称为饭瓜。一道美味可口的南瓜饼就这么完成啦,怎么样,学会了吗?

还专门找了个视频


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再滚上一层芝麻,炸出就是麻团了!

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看起来很好吃- - 不知道腻不腻

╰)习惯了你的了无音讯、

LilyLucy

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那样的话还得加点面吧

LilyLucy

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还行吧

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不知道你和的面软硬程度。只要能揉成球就可以。不要太大,太大了熟的慢。包不包馅都可以。(不包馅可多放点糖)。滚上一层芝麻,用手再揉一揉(防止芝麻脱落)。小火慢炸,外酥里糯,试试吧!

LilyLucy

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成,收下

清晰

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南瓜饼,真是很多人都喜欢吃的东西

mimijia

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南瓜饼,炸香蕉都很好吃

HEYTT

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发表时间: 2012-2-8 10:17 显示全部帖子
南瓜是不是吸油?
总感觉南瓜饼油太大

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发表时间: 2012-2-8 10:32 显示全部帖子
南瓜挚爱啊
晚饭有南瓜粥,家常做法的月饼
完美的一餐

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