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[聊美食] 8款家常菜清理肠道,迎接新年!

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<option selected value='1017948'>1楼---冯昊---未评分</option><option selected value='1018048'>2楼---落水流---未评分</option><option selected value='1018079'>3楼---冯昊---未评分</option><option selected value='1018857'>4楼---柒染╅爱尔兰---未评分</option><option selected value='1019175'>5楼---冯昊---未评分</option><option selected value='1019177'>6楼---冯昊---未评分</option><option selected value='1019178'>7楼---冯昊---未评分</option><option selected value='1019238'>8楼---落水流---未评分</option><option selected value='1019302'>9楼---冯昊---未评分</option><option selected value='1074809'>10楼---上善若家---未评分</option><option selected value='1075032'>11楼---呆瓜---未评分</option>

冯昊

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到了年末,大家都纷纷的开始出清家中的东西了。家里要打扫,肠道也要打扫,今天小编给大家推荐几款清理肠道的家常菜,让你舒舒服服清清爽爽迎接新年。

焖香菇

1.jpg

主料:香菇,姜丝,生抽酱油,糖少许,盐适量

做法:

1、新鲜的香菇洗净,去蒂,切片,姜切丝。

2、锅热油,下姜丝,炒一下,下香菇片,加生抽酱油,糖少许,盐适量,加点儿水,咕嘟咕嘟,香菇焖软了的时候,出锅。



丝瓜香菇

主料:丝瓜300克, 鲜香菇30克, 植物油30克,香油10克,大葱10克,豌豆淀粉8克,料酒5克,盐2克,味精1克,白砂糖5克

做法:

1.将丝瓜刮去皮,洗净,斜切成薄片。葱白洗净,切成末。香菇洗净,放水中泡发后捞出挤干水,去柄,切小片。

2.将炒锅置大火上,倒入植物油,烧至七成热时倒入丝瓜片,速煸炒几下,加入精盐,炒匀,加入香菇、白糖、料酒和泡香菇的水,盖上锅盖烧3分钟,见锅内汤汁近干时放入葱末、味精,炒匀,淋上水淀粉15克(淀粉8克加水7克),炒匀,开锅后淋上香油,盛入盘中即可上桌供食


碧野木耳

2.jpg

材料:菠菜,木耳,辣椒,酱油,醋,麻辣油,香油,盐,糖,鸡精

做法:

1.菠菜洗净过开水,捞出;

2.木耳开水泡发,捞出,凉水洗净,去根蒂,切块;

3.将处理好的菠菜和木耳装盘,放少量酱油(也可以不放)、醋、麻辣油、香油、盐、糖、鸡精调均匀即可。



香菇西葫芦
3.jpg

主料:西葫芦香菇,胡萝卜,松子,葱,姜盐,白糖,鸡精,胡椒粉,香油

做法:

1、将西葫芦切成条,用盐腌一下,香菇、胡萝卜切成条备用;

2、坐锅点火倒入油,下葱姜末、胡萝卜炒香后再放入香菇、西葫芦翻炒均匀,焖2分钟,加入松仁,调味淋香油出锅即可。



木耳汤
4.jpg

材料:木耳,花菇,猪肉,葱

做法:

1.干木耳和花菇泡发,洗净备用;猪肉切薄片。

2.锅里倒进适量的水烧开后放入花菇,水再开后放入木耳和猪肉片,倒入适量油,等肉片熟了加盐和味精调味,洒上葱花即可。



烩大白菜
5.jpg

材料:大白菜 300克,虾米 35克,姜 20克调料淀粉水 2大匙,盐 1/2大匙

做法:

1、大白菜对半切开。

2、去除头梗,剥开叶片,洗净,切片。

3、虾米放入温水中泡软,捞出,沥干水分;姜洗净,切片。

4、锅中倒1大匙油烧热,爆香姜片、虾米。

5、放入大白菜,用中火炒至菜叶变软。

6、加入调味料,用大火炒均匀即可。



炖白菜

主料:大白菜400克

调料:盐4克,料酒8克,牛奶50克,大葱25克,姜25克,味精3克

做法:

1.将鲜嫩大白菜择洗干净;葱洗净切葱段;姜洗净切块。

2.把净鲜嫩大白菜择洗干净切成1厘米宽、7厘米长的条,放入沙锅内,加入清汤1000毫升、葱段、姜块、精盐、料酒,用旺火炖熟烂,撇去浮沫,加入牛奶、味精,原锅上桌



番薯羹

6.jpg

主料:藕粉50克,甘薯粉250克

调料:冰糖20克

做法:

1.拣长形红心翻薯,削去皮,切成棋子块,装入碗内,上笼蒸透取出。

2.沙锅内注入清水适量,将藕粉、冰糖屑、玫瑰露5克调成浆汁,烧沸,倒入番薯块,搅匀,盛入碗中即成。









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昨天才看的《身边》嗄。。。。里面就有关于香菇的。。。。

每天的生活需要大量的快乐,它需要你自己去发现寻找。。。

冯昊

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香菇是个好东西呀 我特喜欢的

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发表时间: 2011-12-19 19:04 显示全部帖子
不太喜欢吃香菇……

╰)习惯了你的了无音讯、

冯昊

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是爆料吗

冯昊

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我倒是还行

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发表时间: 2011-12-20 09:32 显示全部帖子
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里面说菇类的都很好。香菇能补充米饭里面缺少的赖氨酸,金针菇含锌有益智的作用,但是肠胃功能差的老年人要少吃金针菇。看的晚了些,就只看到这两条。。。。

每天的生活需要大量的快乐,它需要你自己去发现寻找。。。

冯昊

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好滴,收下

上善若家

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过年后也要清下肠道

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