当前位置:彭客网 美食美客 点点加油站 酸辣粉来喽~~

酸辣粉来喽~~

 
  • 3222查看
  • 39回复
微信扫一扫
<option value='1017497'>1楼---点点加油站---已评分</option><option selected value='1017537'>2楼---断情缘---未评分</option><option selected value='1017565'>3楼---luoluogis---未评分</option><option selected value='1017595'>4楼---宇妈---未评分</option><option selected value='1017597'>5楼---牛奶---未评分</option><option selected value='1017636'>6楼---点点加油站---未评分</option><option selected value='1017639'>7楼---点点加油站---未评分</option><option selected value='1017640'>8楼---点点加油站---未评分</option><option selected value='1017643'>9楼---点点加油站---未评分</option><option selected value='1017719'>10楼---喵了个咪的---未评分</option><option selected value='1017767'>11楼---姐是小月月---未评分</option><option selected value='1017782'>12楼---bixiaoxi---未评分</option><option selected value='1017785'>13楼---珍珠丸子---未评分</option><option selected value='1017788'>14楼---一个少年---未评分</option><option selected value='1017942'>15楼---luoluogis---未评分</option><option selected value='1017955'>16楼---baobeichenyu---未评分</option><option selected value='1018205'>17楼---牛奶---未评分</option><option selected value='1018310'>18楼---点点加油站---未评分</option><option selected value='1018311'>19楼---点点加油站---未评分</option><option selected value='1018313'>20楼---点点加油站---未评分</option>

点点加油站 彭客实名认证 

访问他的空间

82主题

1776帖子

3精华

连排别墅
威望:6218  
通宝:2081  
发短消息 加为好友

发表时间: 2011-12-18 21:37 显示全部帖子
马上注册,结交更多好友哦,享用更多功能,让你轻松玩转社区。 立即注册 已有账号?点击登录    或者 QQ账号登录  
本帖最后由 点点加油站 于 2011-12-18 21:40 编辑

每次吃米线总会多炸点肉酱,隔天做好吃酸辣粉或做面条吃~~嘿嘿。上次彭友“赛塞”给我留言说做个酸辣粉呗,我一直记在心里呢~~今天把做的酸辣粉,发上去,和大家共享~~

DSC03211_副本.JPG


来个特写,尽管是晚上拍的,还是蛮清晰滴~~

DSC02981.JPG


DSC02458.JPG


吃米线的时候做的肉酱,辣椒油。做法在PK米线的帖子里有详细说明~~
链接:http://www.pengke.com/t214495p1/
DSC03187.JPG


炸的花生米,做法在宫保鸡丁里有详细说明~~按那个做法,放在水里不容易很快绵掉,还更酥脆~~

链接http://www.pengke.com/t214337p1/
DSC03189_副本.JPG


DSC03194.JPG


榨菜头切丝~~这个榨菜在吃酸辣粉时比那个碎萝卜榨菜要好吃~~菜市场有的卖~~

DSC03195.JPG


蒜苗,很提味,喜欢吃香菜的不能接受蒜苗的话可以放香菜,点点比较喜欢放点蒜苗提味~~

DSC01717.JPG


粉丝,温水(着急吃就用热水泡)泡软,吃的时候再烫下就好了~~

圆骨汤~~~

回来再上传吧,刚煮好的时候热气太大,不好拍~~
DSC03210_副本.JPG


DSC03208_副本.JPG


我用的石锅做的,这样吃起来热乎乎的一直到最后,你可以选择砂锅,或者就普通的碗~~[/
如果用普通的大碗,1、就先把调料:熟芝麻(黑芝麻比较有营养,但是白芝麻更香),花椒粉,味精,鸡精(味精鸡精属于调味剂,可以选择加与不加),胡椒粉少许点点,盐适量(可以先少加点,根据肉酱和酱油的咸淡如果不够再加,以免一次加多太咸),酱油少许,醋(最好用香醋或老陈醋,比较有有味。醋可以先少加些,后面根据自己的口味再加~~),香油,辣椒油和蒜苗放入碗中,然后加入烧开的骨汤打底。
如果用砂锅或石锅,可以先把汤加入到锅内,烧开后倒入这些配料~~
2、把泡软的粉丝放入沸水中稍微烫一下,倒入汤底中。
3、最后加上榨菜,炸酥的花生,和肉酱即可~~喜欢吃黄豆的,可以炒些黄豆放进去,也不错~~

最后附上,前天吃的石锅米线~~呵呵
DSC03179.JPG


孩子爸爸不吃蒜苗和香菜~~
DSC03181_副本.JPG


这个是我滴,还卧了个鸡蛋。对了,这个鸡蛋是煮好之后放在煮好的牛肉汤里泡了一天的~~很好吃哦~~
冬天喜欢石锅,砂锅一切温暖的东东~~



size]
已有 7 人评分通宝 威望 收起 理由
zhaozhao123 + 3 + 5 你不差钱,差的是分!
小宝子 + 5 + 4 看之前做了准备
牛奶 + 5 出手要大方,1分刚刚好!
喵了个咪的 + 5 + 5 粉儿之类的还是少吃为妙
红樱桃 + 2 + 5 辣馋!
彭客巡管员 + 10 + 10 推荐至首页幻灯
断情缘 + 5 + 10 超赞……

总评分: 通宝 + 30  威望 + 44   查看全部评分

更多资讯请关注点点的微信账号:diandianjiayouzhan (就是点点加油站的拼音)
哈哈~~

断情缘 彭客实名认证  彭客达人认证 

访问他的空间

629主题

1万帖子

4精华

版主
Rank: 1
威望:29948  
通宝:6182  
社区:王场社区
发短消息 加为好友

版主

发表时间: 2011-12-18 22:19 显示全部帖子
太给力了……全能太太!~

永远不要和SB争论,否则他们会把你降低到他们的档次,然后用丰富的经验击败你!

luoluogis 彭客实名认证  彭客达人认证 

访问他的空间

243主题

7381帖子

15精华

花园别墅
威望:15439  
通宝:8147  
发短消息 加为好友

发表时间: 2011-12-18 22:59 显示全部帖子
这大半夜的,我恨不得从电脑上挖下来吃

享受自己的生活

宇妈 彭客实名认证 

访问他的空间

28主题

1298帖子

0精华

叠拼别墅
威望:3359  
通宝:281  
发短消息 加为好友

发表时间: 2011-12-18 23:37 显示全部帖子
点点每天都有新美食。

牛奶 彭客实名认证  彭客达人认证 

访问他的空间

291主题

5778帖子

4精华

禁止发言
威望:12676  
通宝:3192  
发短消息 加为好友

发表时间: 2011-12-19 00:22 显示全部帖子
内容发自掌上彭客 http://wap.pengke.com
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽

点点加油站 彭客实名认证 

访问他的空间

82主题

1776帖子

3精华

连排别墅
威望:6218  
通宝:2081  
发短消息 加为好友

发表时间: 2011-12-19 08:29 显示全部帖子
﹤琲賣榀﹥﹖ 发表于 2011-12-18 22:19
太给力了……全能太太!~

更多资讯请关注点点的微信账号:diandianjiayouzhan (就是点点加油站的拼音)
哈哈~~

点点加油站 彭客实名认证 

访问他的空间

82主题

1776帖子

3精华

连排别墅
威望:6218  
通宝:2081  
发短消息 加为好友

发表时间: 2011-12-19 08:30 显示全部帖子
luoluogis 发表于 2011-12-18 22:59
这大半夜的,我恨不得从电脑上挖下来吃

哈哈~~都是姐姐的错~~

更多资讯请关注点点的微信账号:diandianjiayouzhan (就是点点加油站的拼音)
哈哈~~

点点加油站 彭客实名认证 

访问他的空间

82主题

1776帖子

3精华

连排别墅
威望:6218  
通宝:2081  
发短消息 加为好友

发表时间: 2011-12-19 08:31 显示全部帖子
宇妈 发表于 2011-12-18 23:37
点点每天都有新美食。

如果做了,有时间就会传上去~~分享也是一种快乐~~大家喜欢就好~~

更多资讯请关注点点的微信账号:diandianjiayouzhan (就是点点加油站的拼音)
哈哈~~

点点加油站 彭客实名认证 

访问他的空间

82主题

1776帖子

3精华

连排别墅
威望:6218  
通宝:2081  
发短消息 加为好友

发表时间: 2011-12-19 08:33 显示全部帖子
牛奶 发表于 2011-12-19 00:22
我来顶帖,这大晚上的  姐我饿   一楼的还我沙发

小夜猫子~~~

更多资讯请关注点点的微信账号:diandianjiayouzhan (就是点点加油站的拼音)
哈哈~~

喵了个咪的 彭客实名认证 

访问他的空间

315主题

8185帖子

13精华

十里农场
威望:21753  
通宝:3852  
社区:花园社区
发短消息 加为好友

发表时间: 2011-12-19 09:38 显示全部帖子
粉儿还是不太健康,偶尔为之还是蛮好的

姐是小月月

访问他的空间

0主题

13帖子

0精华

单身公寓
威望:39  
通宝:15  
发短消息 加为好友

发表时间: 2011-12-19 10:05 显示全部帖子
米线姐·~~~现在成酸辣粉姐了

bixiaoxi

访问他的空间

16主题

86帖子

0精华

中户型
威望:341  
通宝:78  
发短消息 加为好友

发表时间: 2011-12-19 10:09 显示全部帖子
哇塞,感觉好正宗啊

珍珠丸子 彭客实名认证 

访问他的空间

85主题

1219帖子

2精华

叠拼别墅
威望:2349  
通宝:1257  
发短消息 加为好友

发表时间: 2011-12-19 10:10 显示全部帖子
米线

一个少年

访问他的空间

8主题

152帖子

0精华

中户型
威望:290  
通宝:359  
发短消息 加为好友

发表时间: 2011-12-19 10:11 显示全部帖子
不要那么诱惑好不好·~上次的米线还没解馋呢

luoluogis 彭客实名认证  彭客达人认证 

访问他的空间

243主题

7381帖子

15精华

花园别墅
威望:15439  
通宝:8147  
发短消息 加为好友

发表时间: 2011-12-19 11:12 显示全部帖子
回复 点点加油站 的帖子

点点姐,你要小心哦,哪天我们馋疯了,集体去你们家抢吃的~~~

享受自己的生活

baobeichenyu 彭客实名认证 

访问他的空间

14主题

2475帖子

0精华

连排别墅
威望:4805  
通宝:589  
发短消息 加为好友

发表时间: 2011-12-19 11:15 显示全部帖子
回复 点点加油站 的帖子

说实话,我真想吃!饿死了!!!!!!!!!!

牛奶 彭客实名认证  彭客达人认证 

访问他的空间

291主题

5778帖子

4精华

禁止发言
威望:12676  
通宝:3192  
发短消息 加为好友

发表时间: 2011-12-19 12:53 显示全部帖子
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽

点点加油站 彭客实名认证 

访问他的空间

82主题

1776帖子

3精华

连排别墅
威望:6218  
通宝:2081  
发短消息 加为好友

发表时间: 2011-12-19 13:55 显示全部帖子
喵了个咪的 发表于 2011-12-19 09:38
粉儿还是不太健康,偶尔为之还是蛮好的

  嗯嗯~~没错~~这些东西只能说偶尔吃吃~~

更多资讯请关注点点的微信账号:diandianjiayouzhan (就是点点加油站的拼音)
哈哈~~

点点加油站 彭客实名认证 

访问他的空间

82主题

1776帖子

3精华

连排别墅
威望:6218  
通宝:2081  
发短消息 加为好友

发表时间: 2011-12-19 13:56 显示全部帖子
姐是小月月 发表于 2011-12-19 10:05
米线姐·~~~现在成酸辣粉姐了

  哈哈,好多人还记得米线呢~~

更多资讯请关注点点的微信账号:diandianjiayouzhan (就是点点加油站的拼音)
哈哈~~

点点加油站 彭客实名认证 

访问他的空间

82主题

1776帖子

3精华

连排别墅
威望:6218  
通宝:2081  
发短消息 加为好友

发表时间: 2011-12-19 13:56 显示全部帖子
bixiaoxi 发表于 2011-12-19 10:09
哇塞,感觉好正宗啊

点点派酸辣粉~~哈哈

更多资讯请关注点点的微信账号:diandianjiayouzhan (就是点点加油站的拼音)
哈哈~~

快速回复

你需要登录后才可以回帖 登录 | 注册 |

大秀场

看新帖

      你知道吗?彭客的美食美客教会了俺好几道拿手好菜哦。(无人敢稳)
      关于我们 | 诚聘英才 | 高速模式 | 联系我们 | 法律声明 | 帮助中心 | 友情链接 |   徐州报业传媒集团旗下网站 《彭城晚报》网络互动平台!
        ©2010 彭客网版权所有 技术支持 Discuz!
      苏ICP备10112134号 增值电信业务经营许可证:苏B2-20100195 苏B2-20100179  彭客网法律顾问:江苏运通-孙刚
        

      找客服

      回顶部