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冬季的温暖~~火锅的诱惑~~

 
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<option value='1009216'>1楼---点点加油站---已评分</option><option selected value='1009241'>2楼---zhaozhao123---未评分</option><option selected value='1009244'>3楼---点点加油站---未评分</option><option selected value='1009251'>4楼---zhaozhao123---未评分</option><option selected value='1009258'>5楼---宇妈---未评分</option><option selected value='1009260'>6楼---断情缘---未评分</option><option selected value='1009278'>7楼---sophia(晨晨妈)---未评分</option><option selected value='1009284'>8楼---点点加油站---未评分</option><option selected value='1009286'>9楼---点点加油站---未评分</option><option selected value='1009287'>10楼---点点加油站---未评分</option><option selected value='1009337'>11楼---虎虎和牛牛2011---未评分</option><option selected value='1009350'>12楼---国宝和小宝---未评分</option><option selected value='1009376'>13楼---屈原---未评分</option><option selected value='1009452'>14楼---断情缘---未评分</option><option selected value='1009585'>15楼---点点加油站---未评分</option><option selected value='1009589'>16楼---点点加油站---未评分</option><option selected value='1009620'>17楼---国宝和小宝---未评分</option><option selected value='1009650'>18楼---喵了个咪的---未评分</option><option value='1009702'>19楼---点点加油站---已评分</option><option selected value='1009777'>20楼---断情缘---未评分</option>

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本帖最后由 点点加油站 于 2011-12-15 20:03 编辑

冬天特喜欢吃火锅,砂锅,石锅这些想来就觉得暖暖的美味~~而且吃火锅是件很简单的事情。根据自己的口味,买些材料一家人或三五个朋友一小聚,围着热气腾腾的锅子,特有气氛~~口水~~呵呵

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大骨海鲜锅底:煮上一锅大骨汤,放上海鲜底料,加点葱段,姜片,蒜瓣,撒点枸杞,红枣,好诱人的锅底哦~~

喜欢吃辣的可以做麻辣汤锅,鸳鸯火锅~~
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虾滑,简单介绍下,虾子剥皮,去头,去虾线,加肥膘,一起大成蓉即可。取出的时候,手要稍微沾点水,这样就不沾手,还可以团成型。
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牛肉滑,也是牛里脊肉,加肥膘,葱姜水少许一点,加蛋清,打成茸即可。

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我的火锅我做主:羊肉,牛肉片自然少不了,自己做的虾滑,牛肉滑。自己喜欢的各种丸子。蟹棒,蛏子,新鲜的大虾,蛤蜊。蟹味菇,平菇,白玉菇,金针菇,香菇。木耳,白菜,青菜,菠菜,笋,年糕,藕。自己擀的绿色蔬菜面,鹌鹑蛋。还有粉丝,鸭血,海带,豆芽,豆皮,油条,面筋泡,土豆,土豆粉,鱿鱼,冻豆腐都是吃火锅的上等选材~~火锅几乎什么都可以吃呵呵。哇哇哇,儿子说妈妈做的确实很好吃哦~~美滋滋的火锅大餐~~

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各种蘸料:香蒜油碟~辣酱~~麻酱蘸酱~~醋碟~~


呵呵~~看完之后想吃吗?行动起来吧~做跟我做最简单的幸福料理。用自己的方式爱自己i,爱家人,唉朋友~~爱我们爱的每个人……:)


补充:有朋友说买菜容易买多,剩的菜,就做菜吃~~比如,青菜,鹌鹑蛋,丸子,木耳,笋,配点皮肚,用大骨汤一烧,放点胡椒粉,勾下欠,滴点香油,放点鸡精或味精,就是烧杂拌了~~~~(烧杂拌的时候,丸子皮肚要先放了煮)也很容易做。香菇可以炒青菜。炒年糕也很好吃~~等等~~下次把烧的杂拌发上去~~
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小雪妈妈 + 2 + 5 啧啧,嫩多东西。
灵界飞鹰 + 5 呱唧呱唧!太给力了!
风飞扬 + 3 + 5 呱唧呱唧!太给力了!
大理三月 + 1 + 2 哥给的不是分,是支持!
小宝子 + 5 + 6 被诱惑了~
恒恒Mum + 5 + 10 呱唧呱唧!太给力了!
赛塞 + 1 + 2 好味道!
喵了个咪的 + 5 + 5 美味啊
sophia(晨晨妈) + 5 + 10 至于你信不信,反正我信了!
断情缘 + 5 + 8 呱唧呱唧!太给力了!
zhaozhao123 + 3 + 5 你不差钱,差的是分!

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发表时间: 2011-12-12 19:54 显示全部帖子
太丰富了

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zhaozhao123 发表于 2011-12-12 19:54
太丰富了

每次家里吃火锅,我都会准备比较多的种类,比较少的数量的东东~~

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发表时间: 2011-12-12 20:43 显示全部帖子
看着就想吃。

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在家吃……真办肆……

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发表时间: 2011-12-12 21:05 显示全部帖子
这么多,你娘俩能吃完吗?太丰富啦.........

我是一个全职妈妈,目前的一切中心以女儿为主。希望在这里能结识一些妈妈,就育儿方面互相交换一些心得和体会。

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sophia(晨晨妈) 发表于 2011-12-12 21:05
这么多,你娘俩能吃完吗?太丰富啦.........

五口人~~~还弄了个麻辣锅~~~,麻辣锅忘记拍了~~呼呼

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﹤琲賣榀﹥﹖ 发表于 2011-12-12 20:44
在家吃……真办肆……

其实在家吃很舒服~~~

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宇妈 发表于 2011-12-12 20:43
看着就想吃。

呵呵,快点动手吧~~这个简单~~

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喜欢音乐要喜欢音乐本身,不要想着唱好歌之后能给你带来什么好处。

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偶要减肥

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在家吃更舒坦,对吧。少而精,比火锅店多了几分健康、多了几分细致,多了几分贴心,多了几分温暖

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点点加油站 发表于 2011-12-12 21:19
其实在家吃很舒服~~~

就是还要收拾,挺麻烦的……

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国宝和小宝 发表于 2011-12-12 22:20
偶要减肥

不吃饱,不吃好怎么有力气减肥呢~~~

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屈原 发表于 2011-12-12 22:45
在家吃更舒坦,对吧。少而精,比火锅店多了几分健康、多了几分细致,多了几分贴心,多了几分温暖

Yes!!!~~~呵呵。

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本帖最后由 点点加油站 于 2011-12-13 09:51 编辑
﹤琲賣榀﹥﹖ 发表于 2011-12-13 00:51
就是还要收拾,挺麻烦的……


建议聚餐吃火锅的时候用一次性碗筷~~只要洗菜,洗锅就好了~吃完不用争执谁洗碗,有多的时间娱乐~~可是版主,每顿饭都得吃,多麻烦啊~~哈哈~生活本来就是繁琐的事情,想做是一种乐趣~~我为了拍照,都分盘装的,其实家里有大的方形果盘,两个果盘就够了~~ 1_副本.jpg

果盘的用处多多啊~~
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点点加油站 发表于 2011-12-13 09:50
建议聚餐吃火锅的时候用一次性碗筷~~只要洗菜,洗锅就好了~吃完不用争执谁洗碗,有多的时间娱乐~~可是版 ...

不错不错……好建议啊……

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