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点点的DIY奥尔良烤鸡翅

 
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本帖最后由 点点加油站 于 2011-11-23 18:46 编辑

点点喜欢的美食~~非常好做,不再去肯德基,西餐店点~~嘿嘿


DSC02067.JPG


烤好的奥尔良烤鸡翅~~其实装盘修饰下更漂亮~~天凉了,放烤盘里还能稍微多热乎会~~所以~~



DSC02045.JPG


备料:鸡中翅洗净,用叉子等锐利的工具在上面戳几个洞洞。这样腌制的时候比较容易进味。如果你着急用,不能腌制时间久,就在鸡翅两面各划三道口子,这样很快就能腌好。

DSC02059.JPG


DSC02062.JPG


烤肉调料。点点用的酷客100的。味道挺好。也用过别的牌子。只要比较正式的牌子,质量应该都还可以的。比例可以按说明配。如果口味重,就多放点调料。


DSC02060.JPG


放在冰箱里用保鲜膜封号,腌制一晚上,或早上腌制,晚上吃。


DSC02064.JPG


DSC02065.JPG

烤制。点点是在烤箱里烤的。用锡箔纸包好,180度,反正面各烤制了12分钟。
在微波炉里,用中高火,烤制三分钟,翻一次面,再再烤制三分钟,翻面,烤2分钟翻面,再烤2分钟也就差不多了。
鸡翅的大小,和量不一样,还有烤箱不一样,这些数值仅供参考,你可以自己掌握。用筷子戳下,透了就好了。

DSC02066.JPG


烤好的鸡翅~~真的很好吃!!

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发表时间: 2011-11-23 18:45 显示全部帖子
嗯,是这个料,这个做法,不过用微波炉,12分钟就行~

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牛奶 发表于 2011-11-23 18:43
不错  鸡翅最爱

偶也喜欢吃,但一次不吃多~~

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llyypp 发表于 2011-11-23 18:45
嗯,是这个料,这个做法,不过用微波炉,12分钟就行~

对,没有烤箱就用微波,烤箱包裹锡箔纸烤出的比较鲜嫩。微波炉不能包锡箔纸,稍微干点,而且出油比较严重~~都在碗底~~到是都很好吃~~

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发表时间: 2011-11-23 18:51 显示全部帖子
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发表时间: 2011-11-23 18:51 显示全部帖子
偶昨天就腌好了鸡翅,准备早上吃,但是老公说早上不准吃肉于是乎鸡翅还好好的睡在冰箱里

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llyypp 发表于 2011-11-23 18:51
不浪费锡箔纸

汗~~果然高人~~

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爱情牙 发表于 2011-11-23 18:51
偶昨天就腌好了鸡翅,准备早上吃,但是老公说早上不准吃肉于是乎鸡翅还好好的睡在冰箱里{:pp_wuna ...

早上为什么不能吃啊~~

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爱情牙 发表于 2011-11-23 18:51
偶昨天就腌好了鸡翅,准备早上吃,但是老公说早上不准吃肉于是乎鸡翅还好好的睡在冰箱里{:pp_wuna ...

不听他的,为嘛早上不准吃肉?早上才应该好好吃呢!

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点点加油站 发表于 2011-11-23 20:23
早上为什么不能吃啊~~

他想吃烙馍加鸡蛋、葱花做的鸡蛋饼,于是告诫我们说早上不要吃肉肉

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风飞扬 发表于 2011-11-23 20:54
不听他的,为嘛早上不准吃肉?早上才应该好好吃呢!

已经批过他了,因为他自己不想吃,也不让我们吃,狠狠批

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发表时间: 2011-11-23 22:19 显示全部帖子
原来是这样做成的啊!
俺经常去门口菜市场买现成的,就是人家腌制好的,回家微波炉转几分钟就可以吃了,和肯德基差不多味道,恒超喜欢吃。
现在终于可以自己做了,谢谢亲的分享哦!

多活动,少窝家。走出去,一枝花。待在家,成老妈。逛逛街,把钱花。找男生,说说话。娇滴滴,笑哈哈。人再忙,把妆化。觉多睡,钱猛花。给谁省,别傻瓜。别等到,耳眼花。衣再好,腰成虾。饭再好,没有牙。钱再多,

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很好。。。。。看着也很好吃。。

每天的生活需要大量的快乐,它需要你自己去发现寻找。。。

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方法简单

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回复 爱情牙 的帖子

留给我把~

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小宝子 发表于 2011-11-24 13:01
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留给我把~

把错别字改了就给你留着

铭哲2007

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问:腌料哪里卖?

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恒恒Mum 发表于 2011-11-23 22:19
原来是这样做成的啊!
俺经常去门口菜市场买现成的,就是人家腌制好的,回家微波炉转几分钟就 ...

握握手~~

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落水流 发表于 2011-11-24 10:56
很好。。。。。看着也很好吃。。

也很好做,空了做做试试~~嘻嘻

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