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春风的烘焙——披萨盘做披萨

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春风丝雨

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本帖最后由 春风丝雨 于 2011-11-15 10:04 编辑

以前做披萨都是用烤箱里带的方形烤盘做的,但总觉得做出的披萨视觉上不是那么的好,最终下定决心买个披萨盘吧,让视觉和味觉一样的棒!
_________________________________________________________________________________________
准备的材料:
发面面团一份,洋葱半个、西红柿一个、青椒少许、玉米粒少许(煮熟的)、火腿肠一根、蟹肉棒两根,马苏里拉、蛋黄液、韩国辣酱。
1、首先把发面团擀成圆饼,在披萨盘中抹上色拉油,把饼放在披萨盘中,松弛10分钟左右。
P1010464.JPG
P1010465.JPG

2、在发起的面团中间用叉子叉一些小洞,面饼的周围涂上蛋黄液,在烤箱里170度烤5分钟。
P1010466.JPG
P1010467.JPG

3、将西红柿和洋葱切成丁,放韩国辣酱一起炒。
P1010470.JPG
P1010481.JPG

4、将所有的材料放入面饼上,入烤箱210度20分钟。(自己做,料当然是放的多多的了)
P1010471.JPG

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P1010490.JPG

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披萨+青椒·~!~感觉怪怪的

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中西结合疗效好吗?

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加青椒特别好吃哦。

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还得炒炒吗?

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自己做可劲儿地放馅料哈!上回我用烤盘做了个方形的大披萨,感觉也挺不错呢!

我喜欢烘焙、园艺和摄影,她喜欢画画、弹琴和跳舞,生活多美好,别忘了每天晒晒牙齿!

黑色冰魔

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如果黄乎的有点干疙就好了

春风丝雨

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回复 ﹤琲賣榀﹥﹖ 的帖子

炒出来的酱比较好吃,如果不想炒可以直接用番茄酱。

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发表时间: 2011-11-16 15:52:48 显示全部帖子
春风丝雨 发表于 2011-11-16 14:32
回复 ﹤琲賣榀﹥﹖ 的帖子

炒出来的酱比较好吃,如果不想炒可以直接用番茄酱。

哦……原来如此……

永远不要和SB争论,否则他们会把你降低到他们的档次,然后用丰富的经验击败你!

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