当前位置:彭客网 美食美客 点点加油站 【点点加油站】提子的情缘~·点点的DIY提子蛋糕~~
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本帖最后由 点点加油站 于 2011-11-10 19:39 编辑

提子的情缘~~喜欢提子没道理~~

DSC01808.JPG
    DSC01807.JPG




这是点点烤好的蛋糕特写~·
DSC01790.JPG


备料:黄油150克,糖120克,低筋面粉150克(超市都有的卖),泡打粉1-2克,奶粉6克,鸡蛋3个,提子80克。(这种纸模9个量。有香草精的可加几滴,提香提色。可不用,点点就不用这个,呵呵。)


DSC01791.JPG


将黄油软化,并用打蛋器打发,顺滑。

DSC01792.JPG


加入细砂糖,继续用打蛋器打发~~体积膨大了,颜色变白就差不多了

DSC01793.JPG



分三次加入鸡蛋液,每一次都要搅拌到鸡蛋液和黄油完全混合均匀再加下一次。

DSC01794.JPG


奶粉过筛加入搅拌好的鸡蛋黄油糊中,并搅拌均匀

DSC01796.JPG


低筋面粉和泡打粉混合筛入黄油糊中。用橡皮刮勺轻轻搅拌,均匀即可不要过多搅拌。


DSC01797.JPG


在面糊里倒入提子,或耐烤巧克力豆,蔓越莓干都行,并拌匀

DSC01798.JPG


DSC01799.JPG


把蛋糕糊装入一个裱花带里,挤入蛋糕模具即可。没有裱花带的,点点教你一个方法,如图把面糊装入保鲜袋里,从一侧剪开一个口,很方便在蛋糕纸模或者模具里挤入面糊,2/3满即可。

DSC01806.JPG


放进预热好的烤箱烘焙。中层,160度烤制,20-40分钟不等。(因为烤箱不同,模具不同,挤入的蛋糕糊多少不同,烤制时间也不同。在烤制过程中,最好经常观察,根据模具大小酌情调整,烤到表面微金黄色即可。)

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口水哗哗的……
下午还在吃的带葡萄干的面包!~

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哇哇哇哇哇哇 求打包

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好像都闻到香味了
我也想吃

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﹤琲賣榀﹥﹖ 发表于 2011-11-10 19:48
口水哗哗的……
下午还在吃的带葡萄干的面包!~

我也经常做提子面包,真是有提子情缘~~下午和酸奶还加了提子,黑芝麻,和核桃仁~~~嘿嘿

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小宝子 发表于 2011-11-10 20:33
哇哇哇哇哇哇 求打包

呵呵,好嘞,要几份~~

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zhaozhao123 发表于 2011-11-10 20:38
好像都闻到香味了
我也想吃

呵呵,又一个和点点一样的馋猫~~~

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有多少要多少

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小宝子 发表于 2011-11-10 21:07
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有多少要多少

来者不拒啊~~~小宝子不仅是小懒虫,还是贪吃鬼~~~哇哈哈

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点点加油站 发表于 2011-11-10 21:03
我也经常做提子面包,真是有提子情缘~~下午和酸奶还加了提子,黑芝麻,和核桃仁~~~嘿嘿

求蹭……

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哈哈哈 这都被你看出来了 我回徐州一定要去取外卖

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那不是葡萄吗?

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樱桃是假的吧

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我叫小马甲 发表于 2011-11-11 09:26
那不是葡萄吗?

没错,葡萄干,提子就是葡萄干的一种哦~~呵呵

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爱的修行 发表于 2011-11-11 09:30
樱桃是假的吧

嗯,这都被你发现了~~呵呵

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发表时间: 2011-11-12 18:49 显示全部帖子

喜欢音乐要喜欢音乐本身,不要想着唱好歌之后能给你带来什么好处。

依然21

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发表时间: 2011-11-12 22:22 显示全部帖子
口水ING~~

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发表时间: 2011-11-13 06:44 显示全部帖子
喜欢吃这个..............

我是一个全职妈妈,目前的一切中心以女儿为主。希望在这里能结识一些妈妈,就育儿方面互相交换一些心得和体会。

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发表时间: 2011-11-13 15:27 显示全部帖子
虎虎和牛牛2011 发表于 2011-11-12 18:49

谢谢,亲~~

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sophia(晨晨妈) 发表于 2011-11-13 06:44
喜欢吃这个..............

是吗~~呵呵。和点点一样有提子情缘啊~谢谢晨晨妈妈对点点的支持~~嘻嘻

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