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发表时间: 2011-11-9 15:18 显示全部帖子
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   缺乏维生素A

  眼睛干燥畏光、多泪、视觉含糊,皮肤干粗者应多服用胡萝卜、动物肝脏、鸡蛋、牛奶等;常看电视者与心血管疾病患者宜多食用。

  缺乏维生素B1

  手脚发麻、气色欠安、消化不良、患有多发性神经炎和脚气病者,应多食糙米、赤豆、番茄、花生等食品。

  缺乏维生素B2

  患黑白炎、舌炎、唇炎、眼炎、皮肤炎症、继发性血虚,应增补面粉、小米、花生、豆类、肉类、蛋类等食品。

  缺乏维生素B3

  失眠、口臭、无缘故原由的头痛、精力疲倦者,应增补B3片剂。

  缺乏维生素B5

  易患皮炎、腹泻、神经炎者,应多服牛奶、鸡蛋和奇怪蔬菜。

  缺乏维生素B6

  肌肉痉挛、外伤不愈合、怀胎过分恶心吐逆者,应增补B6片剂。

  维生素B12

  食欲不振、影象力欠安、精力不会合、毛发稀黄、皮肤惨白者,应多服动物肝脏、酵母。

  缺乏维生素C

  易鼻衄、牙龈肿痛、口干舌燥、容易伤风、伤口不易愈合者,应多食用萝卜、芽菜、桔子、山楂等种种蔬菜水果。

  缺乏维生素D

  头部多汗,儿童易患佝偻病,成人骨质软化者,应多晒太阳,服用鱼肝油。

  缺乏维生素E

  四肢乏力,易出汗、皮肤干燥、头发分叉、精力告急及痛经者,应多食种种绿叶蔬菜、植物油。

  缺乏维生素K

  出血难止、血液难凝者,应多食用蔬菜、鱼肉。

  缺乏维生素M(叶酸)

  怀胎期巨幼细胞贫癣婴儿营养性大细胞性贫癣脑神担当损者,应增补维生素M片剂、绿叶蔬菜、动物肝肾等。

  饭前服用维生素还是饭后服 哪个好?

  要是在空腹时服用维生素,会在人体还来不及吸取使用之前即从粪便中排挤。如维生素A等脂溶性维生素,溶于脂肪中才气被胃肠黏膜吸取,应宜饭后吃用,才气够较完全地被人体吸取。

  维生素都“住”在哪?

  维生素A:动物肝脏、蛋类、乳成品、胡萝卜、南瓜、香蕉、橘子和一些绿叶蔬菜中。

  维生素B1:葵花籽、花生、大豆、猪肉、谷类中。

  维生素B6:肉类、谷类、蔬菜和坚果中。

  维生素B12:猪牛羊肉、鱼、禽、贝壳类、蛋类中。

  维生素C:柠檬、橘子、苹果、酸枣、草莓、辣椒、土豆、菠菜中。

  维生素D:鱼肝油、鸡蛋、人造黄油、牛奶、金枪鱼中。

  维生素E:谷物胚胎、植物油、绿叶。

  维生素K:绿叶蔬菜中。

  提示:不要把维生素当成“补药”

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