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[私房菜] 五谷杂粮之小米

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<option value='180594'>1楼---働力火车,---已评分</option><option selected value='180602'>2楼---战斗小米---未评分</option><option selected value='180609'>3楼---働力火车,---未评分</option><option selected value='180610'>4楼---働力火车,---未评分</option><option selected value='180611'>5楼---战斗小米---未评分</option><option selected value='180614'>6楼---働力火车,---未评分</option><option selected value='180615'>7楼---战斗小米---未评分</option><option selected value='180617'>8楼---拽拽的大西瓜---未评分</option><option selected value='180626'>9楼---働力火车,---未评分</option><option selected value='180629'>10楼---战斗小米---未评分</option><option selected value='180638'>11楼---働力火车,---未评分</option><option selected value='180643'>12楼---战斗小米---未评分</option><option selected value='180645'>13楼---战斗小米---未评分</option><option selected value='180652'>14楼---働力火车,---未评分</option><option selected value='180660'>15楼---働力火车,---未评分</option><option selected value='180671'>16楼---战斗小米---未评分</option><option selected value='180687'>17楼---働力火车,---未评分</option><option selected value='180709'>18楼---战斗小米---未评分</option><option selected value='190446'>19楼---働力火车,---未评分</option><option selected value='190816'>20楼---我是胡子---未评分</option>

働力火车,

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本帖最后由 働力火车, 于 2010-8-29 10:27 编辑


                                                

                               1.jpg




         小米的好处我只知道一个就是有安神之效


         刚百度了下,看到小米的好处真不少,上点大家一起看下



       《本草纲目》说,小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。”

        小米的芽和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用




小米的功能:

                 (1)和中、益肾、除热、解毒。治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻

                 (2)小米内含有多种对性有益的功能因子、能壮阳、滋阴、优生



小米的营养:

                 1、 小米因富含维生素B1、B12等,具有防止消化不良及口角生疮的功效

                 2、 小米具有防止泛胃、呕吐的功效

                 3、 还具有滋阴养血的功能,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力

                 4、 小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效



食用人群:

             1、一般人均可食用

             2、小米是老人、病人、产妇宜用的滋补品

             3、气滞者忌用;素体虚寒,小便清长者少食



小米的禁忌:小米忌与杏仁同食



小米的食效:

                1、小米味甘、咸、性凉;入肾、脾、胃经;(陈粟米味苦,性寒)

                2、具有健脾和胃、补益虚损,和中益肾,除热,解毒之功效

                3、主治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻。(陈粟米能止烦解渴)



小米的做法指导:

                1、小米宜与大豆或肉类食物混合食用,这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸,而大豆的氨基酸中富含赖氨酸,可以补充小米的不足

                2、小米粥不宜太稀薄;淘米时不要用手搓,忌长时间浸泡或用热水淘米

                3、小米的蛋白质营养价值并不比大米更好,因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想,赖氨酸过低而亮氨酸又过高,所以产后不能完全以小米为主食,应注意搭配,以免缺乏其他营养

                4、小米可蒸饭、煮粥、磨成粉后可单独或与其他面粉掺和制做饼、窝头、丝糕、发糕等,糯性小米也可酿酒、酿醋、制糖等




















                    

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坏脾气 + 10 + 10 给火车加分,常来美食哦
貓骨 + 10 + 10 养生之谈,加分。
战斗小米 + 10 + 10 你知道的 我是真不喜欢给人加分.

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沙发如果不是我的。。。。

就真实可惜了。。。

我!胡汉三又回来了!!!

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回复 2# 战斗小米


   我 就是为你准备的

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回复 2# 战斗小米

真是绝配哈

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回复 4# 働力火车,


    这个必须的  次帖万一 火了呢...

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回复 5# 战斗小米
肯定火了

    给来点分

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回复 6# 働力火车,


    加了. 没加分习惯的.

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我还以为是战斗小米赖。。。

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回复 7# 战斗小米


    0.0



       该加的你不加么

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回复 9# 働力火车,


    我可以睁一只眼闭一只眼.

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回复 10# 战斗小米


   

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回复 8# 拽拽的大西瓜


    你可以这样理解. 哈哈.

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回复 11# 働力火车,

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回复 13# 战斗小米


    斗地主去了  

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回复 8# 拽拽的大西瓜


    为了让你来  我撒了个弥天大慌         

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回复 15# 働力火车,


    啥谎?

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回复 16# 战斗小米


    就是这个帖子呗

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回复 17# 働力火车,


    怎么撒的?

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多好的小米

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小米还不孬来

小胡子的第一篇中篇小说已经在彭客网首发了,希望大家能多多支持,写的不好的地方请指出来,毕竟是处女作,还是有很大的提升空间的,还希望大家能够喜欢。

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