当前位置:彭客网 美食美客 说说美食节上那坑爹的台湾小吃蚵仔煎 附制作过程
<option value='921741'>1楼---菲比寻常---已评分</option><option selected value='921759'>2楼---断情缘---未评分</option><option selected value='921769'>3楼---菲比寻常---未评分</option><option selected value='921772'>4楼---菲比寻常---未评分</option><option selected value='922046'>5楼---zhaozhao123---未评分</option><option selected value='922077'>6楼---喵了个咪的---未评分</option><option selected value='922107'>7楼---国宝和小宝---未评分</option><option selected value='922697'>8楼---菲比寻常---未评分</option><option selected value='922698'>9楼---菲比寻常---未评分</option><option selected value='922708'>10楼---喵了个咪的---未评分</option><option selected value='922709'>11楼---国宝和小宝---未评分</option><option selected value='922976'>12楼---菲比寻常---未评分</option><option selected value='923045'>13楼---喵了个咪的---未评分</option><option selected value='923600'>14楼---菲比寻常---未评分</option><option selected value='923625'>15楼---喵了个咪的---未评分</option><option selected value='923800'>16楼---小宝子---未评分</option><option selected value='923977'>17楼---缘来·····---未评分</option><option selected value='924039'>18楼---菲比寻常---未评分</option><option selected value='924040'>19楼---菲比寻常---未评分</option><option selected value='924102'>20楼---小宝子---未评分</option>

菲比寻常

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本帖最后由 菲比寻常 于 2011-10-16 22:01 编辑

听说体育中心那边有美食节,姐咋能错过呢?
周五晚上一下班就赶去了。

2011-10-14 18.56.18.jpg


一进门,就被门口内蒙古烧烤那几个赤膊大汉雷到了。
音乐真劲爆,边跳边烤肉,我还真不敢买。。。也没好意思对着人家拍照。

说是美食节,其实每年都差不多,以前在户部山上搞过的。吃来吃去不外乎就那些小吃。


2011-10-14 19.02.30.jpg

(10元9串的大连铁板鱿鱼,红红的,其实每串很少量,依旧没有放孜然。)


鱿鱼、酸辣粉,太平常了;昆虫宴什么的,也见怪不怪。以前在户部山上那次美食节上看到很多了。


制作小吃的人都说着徐州话,还口口声声说是地道外地小吃。咱就不挑刺了,总之,就是图个热闹。吃,还是要吃的。

2011-10-14 19.28.24.jpg


台湾蚵仔煎,排队人好多。招牌上说是台湾夜市里某位大师亲临现场。

2011-10-14 19.25.35.jpg


看了下,左边这个一次可以做三份的大叔,好像和招牌上戴墨镜的人有点像。

蚵仔煎制作过程:
2011-10-14 19.23.20.jpg

打个鸡蛋

2011-10-14 19.23.32.jpg

2011-10-14 19.25.25.jpg

放点生菜

2011-10-14 19.21.46.jpg

淋上点汁水(吃到最后,研究出来大概是淀粉调的汁)

2011-10-14 19.25.41.jpg


2011-10-14 19.24.29.jpg

等那汁水结成饼,就这样包起来。

2011-10-14 19.28.12.jpg


2011-10-14 19.30.41.jpg

最后淋上辣椒水。真的是没有煸炒过的辣椒水,很一般。


等待的过程是种煎熬,对于宝岛台湾的美食,大家总是更多好奇。

但是,做好了,品尝的时候,还真不是一般的失望。15元一份,还没有3元一份的鸡蛋饼好吃。于是我就自己安慰自己说,这可能是因为徐州的原料和台湾的不一样。


2011-10-14 19.31.52.jpg

总不能捧着吃吧,找个地方坐下,结果那说着徐州话的大婶说,要买她家的酸辣粉才能坐下吃。10元一份,味道还不错,就是徐州味道嘛。


吃了云南的神马小吃后,感觉除了坑爹还是坑爹。因为吃了,没有拍照。卖台湾一口蟹的店家一定很伤心,堆了一大堆炸好的小螃蟹,无人问津。

2011-10-14 20.37.00.jpg

自己出来吃好吃的,不给家人带点有点说不过去。带回家给爸妈的蟹黄包,10元6个,一点点大。旁边大婶觉得好贵。


总结:坑爹,就是坑爹。价格比夜市贵好多,味道比夜市差老远。打着国际的旗号,坑着徐州吃货的马尼。一群骗子啊!

感觉最好吃的还是10元8个的天津包子啊!大小适中,管饱!
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喵了个咪的 + 5 + 5 拿去买糖吃吧!
断情缘 + 5 + 10 伤不起啊!伤不起!

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那个臭豆腐……好贵啊……好一点味道都没有……

永远不要和SB争论,否则他们会把你降低到他们的档次,然后用丰富的经验击败你!

菲比寻常

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回复 ﹤琲賣榀﹥﹖ 的帖子

其实 都是徐州人做的,可想而知,味道不会地道。要想吃好吃的,还是得自己去小吃发源地感受吧。

爱像水墨青花,何惧刹那芳华。
http://img.pengke.com/album/201105/11/143625zbze2albablrlfah.jpg

菲比寻常

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本帖最后由 菲比寻常 于 2011-10-16 22:07 编辑

回复 ﹤琲賣榀﹥﹖ 的帖子



借用你张图片,就这个,也很坑爹。5元一个,最右边那个都硬得咬不动,左边那个要用手挤着吃,浪费了好多。

爱像水墨青花,何惧刹那芳华。
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没去过
也不准备去了

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蛤仔煎的蛤仔在哪里!!在哪里啊!!!!!!!!!!!!

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徐州美食节,内蒙古的烧烤哥跳舞……还有帅哥吃蝎子……超重口味……
http://www.pengke.com/t206016p1/


里面有视频~~卖肉的屁股舞~~随便看

徐州美食大全请上 徐州美食论坛

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有的 在里面 不过我没有吃到

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看过了 首页有

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没吃到…………………………

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菲比寻常 发表于 2011-10-17 11:53
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看过了 首页有

恩·~在头条二条

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非常不好吃。。。。

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可以想象,全是淀粉怎么好意思叫蛤仔煎的

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是的 所以不要遗憾了  15元不便宜的

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但是别的呢,我也没吃到

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呵呵 也就凑个热闹

缘来····· 彭客实名认证 

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好能吃哈···

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不知不觉就吃了好多, 主要是因为量少又贵的缘故吧

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其实还没夜市给力呢

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