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[私房菜] 苹果烧鸡翅

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cocobobo

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发表时间: 2011-10-10 15:17 显示全部帖子
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给大家介绍一道很好吃很好学的菜——苹果烧鸡翅
原料:鸡翅、苹果、姜、盐、番茄酱、生抽、白糖、米醋、鸡精。
1. 鸡翅潮水捞出洗净控干备用。
2. 苹果切块,姜切片。
3. 鸡翅,用油煎两面金黄。
4. 放入苹果也煎一下。
5. 放入番茄酱,生抽,盐,白糖,米醋,调成合口的酸甜味。
6. 兑水淹没鸡翅的一半。大火煮开,中火烧十分钟,翻面,收汁。
7. 放点鸡精提味即可。
小贴士:
鸡翅焯水后,煎一下效果更好,但是不煎也可以的。 调汁要根据自己的喜好。酸甜口的接受程度,很多人不同,在此仅供参考。参考量:番茄酱一汤匙,生抽半汤匙,米醋三分之一汤匙,白糖一茶匙,盐一茶匙。

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发表时间: 2011-10-10 16:35 显示全部帖子
如果有图就更好了……

永远不要和SB争论,否则他们会把你降低到他们的档次,然后用丰富的经验击败你!

开心瑞瑞

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发表时间: 2011-10-10 17:59 显示全部帖子
给个做好后的图片就更OK了!

小宝子 彭客实名认证 

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发表时间: 2011-10-10 18:00 显示全部帖子

cocobobo

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发表时间: 2011-10-12 07:59 显示全部帖子
呵呵,接收意见,下次改进!

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