当前位置:彭客网 美食美客 【羊羊得意】------天下何为鲜,乃有鱼羊之鲜也
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本帖最后由 空降兵 于 2010-7-21 09:47 编辑

伏天吃伏羊在徐州民间早有“彭城伏羊一碗汤,不用神医开药方”之说

伏天吃羊肉对身体是以热制热,排汗排毒,将冬春之毒、湿气驱除,是以食为疗的大创举。

今年几位吃户本打算数伏这天去羊肉馆FB一顿

但是徐州的羊肉馆数伏当天羊,朋友们都不太敢恭维的说

在几位吃户的建议下今年伏羊节战场订在和园爱家某某楼层举行····

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本帖最后由 坏脾气 于 2010-7-21 10:42 编辑

天下和为鲜,乃有鱼羊之鲜也·······
主料:自制白水羊··草鱼俩条···
辅料:葱姜蒜.盐.味精.香菜··
烹饪过程如图····!
羊肉切块···
起油锅··
油锅烧层热放入姜葱蒜爆炒···
葱姜蒜爆炒出香味放入切好的羊肉然后加入羊肉汤···
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本帖最后由 坏脾气 于 2010-7-21 10:45 编辑

红烧鸡翅腿···

主料:鸡翅,鸡腿····
辅料:葱姜蒜,辣椒,花椒,八角,油盐酱醋,青椒····

烹饪过程如图····!
鸡翅洗净控干水份··
起油锅烧3层热放入八角.花椒然后放入葱姜蒜.辣椒翻炒然后加入料酒.老抽.酱油.盐.味精.糖加水炖10-15分钟即可出锅····
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本帖最后由 坏脾气 于 2010-7-21 10:47 编辑

清炒木耳菜··
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发表时间: 2010-7-21 09:47 显示全部帖子
本帖最后由 坏脾气 于 2010-7-21 10:49 编辑

全家福···
为了伏羊开战····
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