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[探店家] 周末两天的味蕾之旅,只怕害我吃刁了嘴……

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畅游小鱼

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本帖最后由 畅游小鱼 于 2010-7-18 21:58 编辑

女人在一起做什么?逛街购物当月光,还是附庸风雅喝茶品咖啡,看电影听音乐会?

对我、朱、L来说,想着办法外出找乐子,顺便吃吃刁肴才是人生一大乐事。

市区该玩不该玩的、该吃不该吃的都尝试遍了。顿觉无趣,于是周末两天三人跑到百公里外的新沂大肆“祸害”一番,除了游山玩水逛古镇(马陵山、骆马湖、窑湾古镇),更是收获了满满一肚子的美食,且每道都是当地的特色名菜,吃饭的地儿也是最地道的,今日由本人发于此地,若与所述不符,尽管拿我示问!


周六中午抵达新沂,直接杀到吃“闸头鱼”的地方。正是传说中的“钱家大院”!
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话说这“闸头鱼”的由来是这样:原来新沂到宿迁的路要路过嶂山闸(宿迁和新沂交界地方),有个人称钱老五的就在附近开了一家小吃点,很多司机路过都在他那吃饭,他做的鱼用的是骆马湖的水,鱼是骆马湖的鱼,烧出的鱼味鲜肉嫩,结果就出名了,因为他在嶂山闸头开的店,大家都叫这菜叫“闸头鱼”。

菜来也!有些大家常见的就不多介绍,但是形常见,味肯定不曾品过!


红心鸭蛋

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金蝉
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大螺丝
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红烧龙虾

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“闸头鱼”,真是少有的美味,生平第一次吃到这么好吃的鳜鱼,价格挺贵,一盘子居然三百多。
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红烧膳段
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河蚌汤
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周六下午雨中攀登马陵山,此山之秀美在江南常见,苏北鲜有,值得一游!


周六晚上到新沂市区,到市郊的“桃源山庄”享受土菜,虽中午吃得脑满肠肥,丝毫不会耽误晚宴的精彩程度!

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小院子很有特色,曲径通幽处散落着几个饭厅。
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这是我们所在的饭厅,内外都像蒙古包。
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灯具很有特色。
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还是红烧鱼,不过鳜鱼变成了鮥鱼。

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这个菜粥很香,貌似是好几种豆子与豆腐掺杂搅拌而成。
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地角批炒鸡蛋,地角皮也是当地的特产。
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红烧老公鸡,味道纯正!
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韭菜盒子!儿时常吃。
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下面这个我就真没见过市面,叫什么“活珠子”!其实说的通俗一点,就是没孵化出来的小鸡,就也是鸡的胚胎,但是外形就像鸡蛋一样。它和旺鸡蛋还是有些区别的,旺鸡蛋是孵化不成功的鸡蛋,而活珠子则是二十天左右的正在孵化中的鸡蛋。二者的味道也有较大差别,活珠子的味道更加鲜美,而且营养价值更高。

不过我没敢吃……

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周日上午起床后到“第一家擀面皮”吃了一顿,真是相当劲道的擀面皮,比我们这的凉皮、牛筋面好吃多了! IMG_0640.jpg

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接着有开游艇游了骆马湖,并在窑湾古镇亲历了明清的风格建筑。而后又吃了一顿鱼,最后大腹便便地驱车回徐!吃得太多,决定禁食三天……
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坏脾气 + 10 + 10 吃了那么多好吃的啊,馋

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。。前面的确实很让人胃口大开,虽然不精致。
不过鱼鱼,你能告诉我那最后几个破壳的是啥吗

ˇo。他不是臉色明媚╭ˇ 谁会...想入非非 ╭ˇ┊...

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活珠子,哈哈,就是我们徐州说的旺鸡蛋

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活珠子,哈哈,就是我们徐州说的旺鸡蛋

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青海黑枸杞、三七天麻各类中药材,质优价廉~具体功效请至微店查看>>http://weidian.com/s/900520610?wfr=c

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它和旺鸡蛋还是有些区别的,旺鸡蛋是孵化不成功的鸡蛋,而活珠子则是二十天左右的正在孵化中的鸡蛋。二者的味道也有较大差别,活珠子的味道更加鲜美,而且营养价值更高。

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回复 3# 耶稣是个男孩


    就是毛鸡蛋?咋跟我平时吃的不一样来~

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前面的不错的说。后面那个啥活珠子,可怕!

働力火车,

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