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自己动手,丰衣足食——寿司

 
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<option value='127050'>1楼---潮妈的生活---已评分</option><option selected value='127067'>2楼---吹个大气球---未评分</option><option selected value='127091'>3楼---働力火车,---未评分</option><option selected value='127129'>4楼---斗狠---未评分</option><option selected value='127148'>5楼---风起云涌---未评分</option><option selected value='127154'>6楼---面向向日葵---未评分</option><option selected value='127177'>7楼---好喝的清茶---未评分</option><option selected value='127208'>8楼---蓝色飞扬---未评分</option><option selected value='127235'>9楼---烂桔子---未评分</option><option selected value='127284'>10楼---老爹难当---未评分</option><option selected value='127306'>11楼---老烟枪---未评分</option><option selected value='127314'>12楼---lljtlhy---未评分</option><option value='127326'>13楼---潮妈的生活---已评分</option><option selected value='127327'>14楼---潮妈的生活---未评分</option><option selected value='127328'>15楼---潮妈的生活---未评分</option><option selected value='127423'>16楼---没什么大不了---未评分</option><option selected value='127453'>17楼---小八龟---未评分</option><option selected value='127457'>18楼---男人味---未评分</option><option selected value='127471'>19楼---我是哈哈---未评分</option><option selected value='127517'>20楼---脑壳被门夹了---未评分</option>

潮妈的生活

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叠拼别墅
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发表时间: 2010-7-13 12:35 显示全部帖子
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孩子非常喜欢吃寿司,总惦记着家附近的寿司店~~~激发了我自己动手的兴趣,
从网上买来原料,一张碳化帘、一瓶寿司醋、肉松、海苔、鱼籽酱。。。


DSC048~1.JPG

煮好的米饭趁热倒上些许寿司醋拌均匀,取来碳化帘,铺上一张海苔,均匀地铺上一层米饭。


DSC048~2.JPG

放上黄瓜条、鱼籽酱、再放上肉松,也可以放上炒鸡蛋、火腿肠等等,颜色 还蛮好看的吧︿-︿


DSC048~3.JPG

如此这般卷紧。。。


DSA210~4.JPG

终于成形啦!


DSC048~5.JPG

大功告成啦!尝一尝,味道还不错,开心!


DSA215~6.JPG
已有 15 人评分通宝 威望 收起 理由
evoleo + 3 太有才了!
那时花开 + 5 一直很想学
坏脾气 + 10 + 10 欢迎潮妈
吹个大气球 + 1 LZ的惊人帖又来了
爱情海 + 1 诱人
爱喝奶茶 + 1 我想知道酱在哪买?
紫幕 + 1 美轮美奂
重大利好 + 1 弄的口水直流
咬咬打打 + 1 厉害!
深蓝焰火 + 1 加分
脑壳被门夹了 + 1 继续经典
我是哈哈 + 5 以后有机会让我尝尝。
老烟枪 + 1 总结:LZ手很巧
老爹难当 + 1
bbzfx + 6 + 6 真不错

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吹个大气球 彭客实名认证 

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LZ很能干!

働力火车,

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花园别墅
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看着很不错   不知道味道怎么样 哈哈

路,一直都在

斗狠

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天,好厉害的妈妈

风起云涌

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LZ又来做教程了!欢迎!

面向向日葵 彭客实名认证 

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哈哈,好厉害

好喝的清茶

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味道一定也很好,这个不难做,做好却很难

蓝色飞扬

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确实可以说自己动手,丰衣足食,原料买的也不错

烂桔子

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LZ实在太强

老爹难当

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牛啊!!!

老烟枪

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我家里也自己做过

lljtlhy

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请教LZ,寿司卷好后,为什么我切不成形呢?(我卷的材料比LZ卷的多的多)

潮妈的生活

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回复 12# lljtlhy


    基本出现这样问题有三种可能:

1、使用的饭团太坚硬或是太软,一个容易散,一个容易变形,导致切不成形状。

2、东西放太多,且疏密不均,韧性料太多,因为难切,然后用力过大。

3、没有裹紧,这一条是最常出现的,一定要捏的非常紧才可以。
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lljtlhy + 1 谢谢!

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回复 2# 吹个大气球


    谢谢大家捧场!

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回复 3# 働力火车,


    谢谢大家捧场!

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小八龟

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复式洋房
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看着就想吃啊

男人味

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叠拼别墅
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这个绝对实战派的!

我是哈哈

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独栋别墅
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你做的,材料自己买的?
            怎么像超级美食?

脑壳被门夹了

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发表时间: 2010-7-13 16:07 显示全部帖子
LZ还有多少好的教程啊,都来把

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