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[私房菜] 好吃看得见——美味紫薯卷

 
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<option value='853651'>1楼---爱情牙---已评分</option><option selected value='853663'>2楼---乐妈---未评分</option><option selected value='853664'>3楼---sophia(晨晨妈)---未评分</option><option selected value='853666'>4楼---coco馨馨---未评分</option><option selected value='853670'>5楼---国宝和小宝---未评分</option><option selected value='853672'>6楼---屈原---未评分</option><option selected value='853690'>7楼---OBBO---未评分</option><option selected value='853709'>8楼---菲比寻常---未评分</option><option selected value='853716'>9楼---逍遥子---未评分</option><option selected value='853717'>10楼---OBBO---未评分</option><option selected value='853718'>11楼---风飞扬---未评分</option><option selected value='853728'>12楼---喵了个咪的---未评分</option><option selected value='853740'>13楼---铭哲2007---未评分</option><option selected value='853770'>14楼---爱情牙---未评分</option><option selected value='853773'>15楼---爱情牙---未评分</option><option selected value='853776'>16楼---爱情牙---未评分</option><option selected value='853780'>17楼---爱情牙---未评分</option><option selected value='853788'>18楼---爱情牙---未评分</option><option selected value='853837'>19楼---依然亦然---未评分</option><option selected value='853845'>20楼---家有美宝---未评分</option>

爱情牙 彭客实名认证 

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第二期美食生活馆活动中,跟着虎妈学做了一道“紫薯卷”,上礼拜“暗语”大版带队去挖紫薯时,拜托其帮忙买一袋子紫薯,今日好吃看得见美味——紫薯卷终于得以重现彭客的“美食美客”,鸡冻中。。。。。。

1、先把紫薯上锅蒸熟,搅拌成紫薯泥。因为这个季节的紫薯甜味稍微有点不足,于是在搅拌过程中加入少许蜂蜜和牛奶。

2、然后把紫薯放在面包片上,卷成卷状,在粘合处刷了些许的蛋液,有利于面包片的粘合。

3、最后把卷好的紫薯卷放入刷好油的电饼铛内,烤成两面焦黄,外酥里内的好吃看得见的——美味紫薯卷。

特别说明:成品与虎妈的紫薯卷有些许出入,因为忘记在紫薯卷的两端沾上黑芝麻,不过不影响其口感和色泽。

有图有真相。。。。。。

DSC01494a.jpg


DSC01495a.jpg
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长河落日 + 2 + 5 看着就好吃
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喵了个咪的 + 5 + 5 幸好我已经吃饱了
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风飞扬 + 2 + 5 给力!
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五星社区巡管 + 5 + 5 感觉蛮复杂呀!

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乐妈 彭客实名认证 

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发表时间: 2011-9-28 12:29 显示全部帖子
本帖最后由 乐妈 于 2011-9-28 12:30 编辑

好在刚吃过饭,要不肚子又得提意见了~

sophia(晨晨妈) 彭客实名认证  彭客达人认证 

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发表时间: 2011-9-28 12:29 显示全部帖子
紫薯的颜色怎么是这个样子的啦............

我是一个全职妈妈,目前的一切中心以女儿为主。希望在这里能结识一些妈妈,就育儿方面互相交换一些心得和体会。

coco馨馨 彭客实名认证 

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发表时间: 2011-9-28 12:31 显示全部帖子
我闺女肯定爱吃,学了一招,里面不光可以加紫薯啊,嘿嘿,我可以偷天换日

平安、健康、快乐、幸福!

国宝和小宝 彭客实名认证 

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哎呦~~不错哦

徐州美食大全请上 徐州美食论坛

屈原 彭客实名认证 

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真不错,放假可以试试

OBBO

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发表时间: 2011-9-28 12:44 显示全部帖子
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吃了还得减肥,图的个啥

菲比寻常

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哈哈 吃饱了才有力气减肥

爱像水墨青花,何惧刹那芳华。
http://img.pengke.com/album/201105/11/143625zbze2albablrlfah.jpg

逍遥子 彭客实名认证 

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嘿嘿,好吃看得见,吃不着。

我喜欢烘焙、园艺和摄影,她喜欢画画、弹琴和跳舞,生活多美好,别忘了每天晒晒牙齿!

OBBO

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减肥了,才能腾出空再吃

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紫薯是不甜呢,我是先抹果酱再放紫薯泥,炸之前整个又在蛋液里打了个滚,这样就没有那么多的油了,味道不错,干两次了。

喵了个咪的 彭客实名认证 

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紫薯很好吃,也对身体好,但是单纯的吃紫薯没意思,还是这种味道好。

铭哲2007

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看看国庆期间可以在家练练了!

爱情牙 彭客实名认证 

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不错也不鼓励下

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很好做,孩子喜欢吃

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发表时间: 2011-9-28 13:11 显示全部帖子
coco馨馨 发表于 2011-9-28 12:31
我闺女肯定爱吃,学了一招,里面不光可以加紫薯啊,嘿嘿,我可以偷天换日

有创意

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不放锅里炸就好了,放电饼铛里很快很省事,也么有吸油

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喵了个咪的 发表于 2011-9-28 12:57
紫薯很好吃,也对身体好,但是单纯的吃紫薯没意思,还是这种味道好。

紫薯豆浆也不错,紫薯冰激凌也够味

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欢迎顶贴,多谢加分

家有美宝 彭客实名认证 

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发表时间: 2011-9-28 13:49 显示全部帖子
比我做的好看多了

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