当前位置:彭客网 美食美客 逍遥的烘焙 【逍遥私房菜】为了她我泪流满面——洋葱土豆鸡柳
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本帖最后由 逍遥子 于 2011-9-27 11:41 编辑

      那天妞点菜,我备好了材料,凭着记忆做出了这道洋葱土豆鸡柳。切洋葱的时候泪流满面,菜炒的不好看,味道还不错哦!

原料:鸡胸2块,洋葱一个,土豆一个,西红柿一个,鸡蛋液少许, 干淀粉少许(用于抓拌鸡肉),黑胡椒粉、生抽、白糖、盐适量

做法:1、鸡胸肉洗净切片,放入碗中,倒入鸡蛋液和干淀粉抓拌均匀。

2、洋葱、土豆、西红柿洗净去皮切片。

3、炒锅入油,待油7成热时,放入鸡柳快速翻炒。加入土豆片混合翻炒几下后,倒入少许生抽。

4、倒入洋葱、西红柿继续翻炒,放入盐,糖及黑胡椒粉,充分炒拌均匀即可装盘。

小提示:黑胡椒粉是提味的关键,建议不要省略。

nEO_IMG_1.jpg


nEO_IMG_IMG_3580.jpg


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逍遥的手艺见长啊!太棒啦!

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谢谢宁的鼓励,我加油,下回办一桌。

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用心良苦啊……妞妞真幸福……

永远不要和SB争论,否则他们会把你降低到他们的档次,然后用丰富的经验击败你!

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颜色看着很有食欲~

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下次再切洋葱的时候把洋葱横竖切开放冰箱冷藏半小时切出来的洋葱就不会辣眼睛了

阳光温热,岁月静好,你还不来,我怎敢老去?

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你这个妈妈真是越来越能干了。

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还好啦!

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嘿嘿,为了颜色好看才配滴西红柿。

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收到,好办法!

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哈哈,谢谢夸奖!

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急死个人呐好吃 吃不到

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表急表急。

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真是个好妈妈,宝宝可有吃福了,以后我单过时一定要向你请教做饭技术!

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感谢支持!

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我做饭的手艺不行,也就偶尔做一次。

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看的肚子叫唤了~

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乐妈 发表于 2011-9-27 16:02
看的肚子叫唤了~

嘿嘿,感谢乐妈鼓励!

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