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[私房菜] 凉拌羊肉【我拿手的凉拌菜系】

 
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<option value='95031'>1楼---小凯---已评分</option><option selected value='95035'>2楼---跃界-昊---未评分</option><option selected value='95043'>3楼---我是胡子---未评分</option><option selected value='95058'>4楼---小凯---未评分</option><option selected value='95269'>5楼---婴宁---未评分</option><option selected value='95366'>6楼---世纪偢偢---未评分</option><option selected value='95433'>7楼---小凯---未评分</option><option selected value='95439'>8楼---坏脾气---未评分</option><option selected value='95483'>9楼---爱在人间---未评分</option><option selected value='95531'>10楼---小凯---未评分</option><option selected value='100108'>11楼---爱在人间---未评分</option><option selected value='100240'>12楼---小凯---未评分</option><option selected value='103394'>13楼---跃界-小瑞---未评分</option><option selected value='103405'>14楼---小凯---未评分</option><option selected value='103832'>15楼---跃界-小瑞---未评分</option><option selected value='103834'>16楼---跃界-小瑞---未评分</option><option selected value='103847'>17楼---小凯---未评分</option><option selected value='103864'>18楼---跃界-小瑞---未评分</option><option selected value='104469'>19楼---寻找蔺燕梅---未评分</option>

小凯 彭客实名认证 

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因为工作的原因,平时基本上只有周末回家。
上周六,老妈早早的给我打电话要我晚上回家吃饭,晚上到家后看老妈做了一天的家务挺累的了。
于是咱挽起袖子就下了厨房。

先来一道爽口的“凉拌羊肉”吧。

其实这个菜不难做,只要把握好各种佐料的分量就OK。

佐料:煮熟的羊肉、香菜、葱、干红辣椒、青椒、盐、味精、胡椒、醋、香油(麻油也可)

DSC02488.JPG

之前已经煮过的羊肉

DSC02489.JPG



带点皮吃起来格外的香……
DSC02490.JPG



切成小段或者片都可以
DSC02491.JPG



准备好材料,香菜、葱、干红辣椒、青椒(应该也放蒜的只是我没有找到)
DSC02492.JPG


切好的羊肉、佐料辅料统统倒进去、我比较喜欢吃酸,所以醋放的稍多一些,胡椒是提味的。

DSC02494.JPG



大功告成盛盘……
DSC02500.JPG


诱人吧~不错的下酒菜哦。

DSC02499.JPG


看着就想吃吧,比饭店买的合适多了。
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花街花凉 + 10 + 10 多加点儿,虽然你不守“信用”,但我还是讲 ...

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跃界-昊

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我喜欢吃青年路拉面的调羊肉

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我是胡子 彭客实名认证 

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想吃了

小凯 彭客实名认证 

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好大一盆啊~吃的光光地。

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连排别墅
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发表时间: 2010-6-7 12:36 显示全部帖子
好吃,就是你切的有点厚吧,没饭店的薄。

世纪偢偢 彭客实名认证 

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十里农场
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真不孬。。。你不是戒酒了嘛
还整下酒菜。

人要活的大气,哪怕是当乞丐,也要做不乞讨只吃鸡的洪七公

小凯 彭客实名认证 

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回复 5# 婴宁


    家来吃弄么薄干嘛?怎么爽怎么吃啊

坏脾气

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连排别墅
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发表时间: 2010-6-7 15:42 显示全部帖子
羊肉?
不大喜欢吃,嫌它有味儿

爱在人间

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大户型
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发表时间: 2010-6-7 16:17 显示全部帖子
很诱人!这份爱妈妈心必须鼓励,继续发扬!
1和7、8三张PP效果还行!
建议:4、5、6 PP没拍清楚。2、3 PP暗了,需用软件调整一下。

小凯 彭客实名认证 

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回复 9# 爱在人间


    都没有p过 只是有的有闪光有的没闪光罢了。

爱在人间

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大户型
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发表时间: 2010-6-12 09:34 显示全部帖子
回复 10# 小凯


    想效果更好,首先要拍清楚,其次再适当地PS一下。

小凯 彭客实名认证 

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回复 11# 爱在人间


   

跃界-小瑞

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叠拼别墅
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发表时间: 2010-6-17 02:45 显示全部帖子
回复 12# 小凯


      楼上那伙计绝了...

小凯 彭客实名认证 

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回复 13# 跃界-小瑞


    看回来哥哥见你怎么踹你腚

跃界-小瑞

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叠拼别墅
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回复 14# 小凯


    不是不是  是我表达错误  我是想说你楼上那伙计绝了....  哈哈

跃界-小瑞

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叠拼别墅
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发表时间: 2010-6-17 13:45 显示全部帖子
看着很诱人  
但是    ..................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................  我不喜欢吃香菜

小凯 彭客实名认证 

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回复 16# 跃界-小瑞


这个菜必须配香菜吃。小瑞去顶帖子http://www.pengke.com/t14461p1/

跃界-小瑞

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叠拼别墅
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发表时间: 2010-6-17 14:21 显示全部帖子
回复 17# 小凯


    我吃香菜会干月  受不了那味

寻找蔺燕梅

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单身公寓
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发表时间: 2010-6-18 10:08 显示全部帖子
不错不错,好像吃啊,下次自己也尝试一下

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