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[饮食健康] 钙和锌 宝宝不能一块吃

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发表时间: 2010-1-20 15:31 显示全部帖子
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小宝宝生长发育快,营养素需求多,想单从饮食上照顾周全,还真有点难度。所以,现在多数孩子都会服用这样或那样的营养补充剂,如钙、铁、锌等。卫生部中日友好医院儿科主任医师许鹏飞指出,各种营养补充剂要根据其特性,选择正确的时间吃,才能达到最好的效果。

  如果医生开的是单一补充剂,最好按照下面的方法吃。

  钙制剂

  为了促进钙吸收,一般2周以后就要补充维生素D了。如果孩子夜里睡不安稳,而且易出汗,可能就是缺钙和维生素D了。这两种补剂适合在两次喂奶或两餐之间吃,比如上午10点左右或下午二三点钟都可以。但需要提醒的是,钙剂最好单独服用,不要将其与牛奶、豆浆、果汁、菜汁、米汤同服,会降低钙的吸收率,大一些的孩子要避免与菠菜同吃,因为菠菜中含草酸,不利于钙的吸收。

  锌制剂

  一般孩子并不缺锌,尤其是母乳喂养的孩子。但如果孩子挑食,不爱吃肉、不爱吃奶,或者总爱出汗、头发黄、食欲差,可能就要及时补充锌了。补锌也是在两餐之间,且锌与铁、钙等补剂不能同时吃,因为锌与钙都是阳离子,被消化吸收时,会产生互相干扰,降低彼此的吸收率。如果需要两者都补充的,服用时间最好相隔2—3小时以上,比如上午服钙剂,下午再吃锌补充剂。

  铁制剂

  面无血色,且一活动就会累的孩子可能缺铁。由于铁制剂对胃有一定刺激性,所以要在饭后吃。早餐通常吃得比较少,因此最好选择在中午饭或晚饭后半小时左右吃,吃的同时要服用维生素C或酸味水果,如橙子、猕猴桃等。这是由于铁元素只有从三价转变成二价才能被人体吸收,在酸性环境下,这种转化更容易。特别要提醒,在贫血得到纠正后,仍需继续服用铁剂2—3个月,以保证体内有足够的铁贮存,防止贫血复发。

  此外,孩子反复的口角炎是缺维生素B2;刷牙时牙龈总爱出血,很可能是缺维生素C,这些补剂在吃法上相对随意。

  针对现在市面上众多的营养素合剂,许鹏飞提醒家长,最好先带孩子到医院检查一下缺哪种营养素,再有目的地补充,不要盲目补,更不要把补剂当补品给孩子吃。如果孩子同时缺乏多种微量元素,且哪种都缺得不多,可以服用多种营养素合剂,一天一粒,比较省事。当然,要想孩子营养均衡,最重要的是培养良好的饮食习惯,不挑食。

  锌制剂

  一般孩子并不缺锌,尤其是母乳喂养的孩子。但如果孩子挑食,不爱吃肉、不爱吃奶,或者总爱出汗、头发黄、食欲差,可能就要及时补充锌了。补锌也是在两餐之间,且锌与铁、钙等补剂不能同时吃,因为锌与钙都是阳离子,被消化吸收时,会产生互相干扰,降低彼此的吸收率。如果需要两者都补充的,服用时间最好相隔2—3小时以上,比如上午服钙剂,下午再吃锌补充剂。

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