当前位置:彭客网 美食美客 【我的晚餐】——舒服不过躺着~好吃不过饺子

[私房菜] 【我的晚餐】——舒服不过躺着~好吃不过饺子

 
  • 5969查看
  • 77回复
微信扫一扫
<option value='809883'>1楼---llyypp---已评分</option><option selected value='809884'>2楼---断情缘---未评分</option><option selected value='809885'>3楼---午夜妖姬---未评分</option><option selected value='809886'>4楼---断情缘---未评分</option><option selected value='809892'>5楼---菠萝---未评分</option><option selected value='809908'>6楼---zhaozhao123---未评分</option><option selected value='809937'>7楼---sophia(晨晨妈)---未评分</option><option selected value='809938'>8楼---四眼猫---未评分</option><option selected value='809939'>9楼---四眼猫---未评分</option><option selected value='809991'>10楼---llyypp---未评分</option><option selected value='809993'>11楼---llyypp---未评分</option><option selected value='809995'>12楼---llyypp---未评分</option><option selected value='810000'>13楼---llyypp---未评分</option><option selected value='810001'>14楼---llyypp---未评分</option><option selected value='810007'>15楼---四眼猫---未评分</option><option selected value='810009'>16楼---llyypp---未评分</option><option selected value='810077'>17楼---§Angelus§---未评分</option><option selected value='810078'>18楼---牛奶---未评分</option><option selected value='811071'>19楼---风飞扬---未评分</option><option selected value='811121'>20楼---sophia(晨晨妈)---未评分</option>

llyypp 彭客实名认证 

访问他的空间

663主题

1万帖子

10精华

版主
Rank: 1
威望:35396  
通宝:4464  
社区:金山社区
发短消息 加为好友

版主

发表时间: 2011-9-20 19:22 显示全部帖子
马上注册,结交更多好友哦,享用更多功能,让你轻松玩转社区。 立即注册 已有账号?点击登录    或者 QQ账号登录  
9-20

我妈爱吃饺子,常说一年365天,天天吃都吃不够!我家也常吃饺子,牛肉的,羊肉的,豆腐的,茄子的。。。

今天中午吃饭的时候,看到锅里有炒碎的鸡蛋,就知道晚上要吃素饺子啦~

晚餐,豆腐饺子。

馅料:豆腐,炒熟铲碎的鸡蛋,韭菜少许提味儿,粉丝。

IMG_0006_副本.jpg


调馅儿,放少许盐,所谓“蒸咸煮淡”,照这个就行。
先调的馅儿韭菜少,因为我不能吃多。
再调的馅儿鸡蛋多,因为小宝爱吃。
最后调的韭菜多,鸡蛋少,因为老人不吃鸡蛋。

IMG_0011_副本.jpg


切好的面剂儿,按扁~

IMG_0012_副本.jpg


擀皮儿,这个我在行~

IMG_0013_副本.jpg


包几个,捏的有摺儿的是饺子。不会包的就捏不出来摺子,所以饺子也叫“扁食”。

IMG_0010_副本.jpg


下锅,开锅再煮一会儿,出锅。
皮儿薄吧,透亮,能看见里面绿幽幽的韭菜~
我妈包的饺子极少见到开口的,据说这也是有秘诀的,至于是什么,等我问问再告诉你~
已有 14 人评分通宝 威望 收起 理由
西局胖子 + 1 + 2 出手要大方,1分刚刚好!
敏敏剪纸 + 4 + 5 想念饺子
爱情牙 + 5 + 10 看完表示鸭梨很大!
小宝子 + 2 你不差钱,差的是分!
乐妈 + 5 + 10 呱唧呱唧!太给力了!
龙鳞 + 2 很有爱,温馨浪漫
小雪妈妈 + 2 + 5 老有胃口了
彭客巡管员 + 10 + 10 推荐至首 页
似水流年 + 5 + 5 我喜欢包饺子
风飞扬 + 2 + 5 真恣!
sophia(晨晨妈) + 5 + 10 至于你信不信,反正我信了!
zhaozhao123 + 5 你不差钱,差的是分!
午夜妖姬 + 1 + 2 拿去买糖吃吧!
断情缘 + 5 + 10 皮薄大馅的饺子……给力……

总评分: 通宝 + 45  威望 + 83   查看全部评分

断情缘 彭客实名认证  彭客达人认证 

访问他的空间

629主题

1万帖子

4精华

版主
Rank: 1
威望:29948  
通宝:6182  
社区:王场社区
发短消息 加为好友

版主

发表时间: 2011-9-20 19:25 显示全部帖子
韭菜……老香了……可惜咱不吃韭菜……

永远不要和SB争论,否则他们会把你降低到他们的档次,然后用丰富的经验击败你!

午夜妖姬 彭客实名认证 

访问他的空间

53主题

891帖子

1精华

连排别墅
威望:4742  
通宝:596  
发短消息 加为好友

发表时间: 2011-9-20 19:26 显示全部帖子
呵呵,我也想吃呀!

断情缘 彭客实名认证  彭客达人认证 

访问他的空间

629主题

1万帖子

4精华

版主
Rank: 1
威望:29948  
通宝:6182  
社区:王场社区
发短消息 加为好友

版主

发表时间: 2011-9-20 19:38 显示全部帖子
午夜妖姬 发表于 2011-9-20 19:26
呵呵,我也想吃呀!

在家做点……

永远不要和SB争论,否则他们会把你降低到他们的档次,然后用丰富的经验击败你!

菠萝 彭客实名认证 

访问他的空间

41主题

2646帖子

0精华

独栋别墅
威望:8316  
通宝:3551  
发短消息 加为好友

发表时间: 2011-9-20 19:59 显示全部帖子
我平时吃的饺子,也都是妈妈家包的。自己可不会弄。

zhaozhao123 彭客实名认证 

访问他的空间

109主题

2万帖子

12精华

十里农场
威望:28974  
通宝:3297  
社区:永康社区
发短消息 加为好友

发表时间: 2011-9-20 20:10 显示全部帖子
韭菜味的饺子

sophia(晨晨妈) 彭客实名认证  彭客达人认证 

访问他的空间

193主题

1万帖子

8精华

十里农场
威望:24252  
通宝:4169  
社区:万通社区
发短消息 加为好友

发表时间: 2011-9-20 21:02 显示全部帖子
本来想吃的,可是没时间啦....................................................

我是一个全职妈妈,目前的一切中心以女儿为主。希望在这里能结识一些妈妈,就育儿方面互相交换一些心得和体会。

四眼猫 彭客实名认证 

访问他的空间

707主题

9万帖子

2精华

琼楼玉宇
威望:113852  
通宝:9610  
发短消息 加为好友

发表时间: 2011-9-20 21:05 显示全部帖子
看一眼锅里的“遗迹”,就知道晚上吃什么了!

送人玫瑰手有余香,与人为善心喜暖洋。温暖的家... ...

四眼猫 彭客实名认证 

访问他的空间

707主题

9万帖子

2精华

琼楼玉宇
威望:113852  
通宝:9610  
发短消息 加为好友

发表时间: 2011-9-20 21:05 显示全部帖子
本帖最后由 四眼猫 于 2011-9-20 21:08 编辑

“蒸咸煮淡”又跟您学了一招,多谢啊!

送人玫瑰手有余香,与人为善心喜暖洋。温暖的家... ...

llyypp 彭客实名认证 

访问他的空间

663主题

1万帖子

10精华

版主
Rank: 1
威望:35396  
通宝:4464  
社区:金山社区
发短消息 加为好友

版主

发表时间: 2011-9-20 21:46 显示全部帖子
回复 ﹤琲賣榀﹥﹖ 的帖子

我的胃也降不住这东西,所以放很少了~

llyypp 彭客实名认证 

访问他的空间

663主题

1万帖子

10精华

版主
Rank: 1
威望:35396  
通宝:4464  
社区:金山社区
发短消息 加为好友

版主

发表时间: 2011-9-20 21:47 显示全部帖子
回复 菠萝 的帖子

我会,但是我不爱吃,和面有讲究,所谓“软面饺子硬面馍”嘛~

llyypp 彭客实名认证 

访问他的空间

663主题

1万帖子

10精华

版主
Rank: 1
威望:35396  
通宝:4464  
社区:金山社区
发短消息 加为好友

版主

发表时间: 2011-9-20 21:48 显示全部帖子
回复 zhaozhao123 的帖子

嗯,主要是豆腐。
冬天做豆腐香菜的更好吃~

llyypp 彭客实名认证 

访问他的空间

663主题

1万帖子

10精华

版主
Rank: 1
威望:35396  
通宝:4464  
社区:金山社区
发短消息 加为好友

版主

发表时间: 2011-9-20 21:50 显示全部帖子
回复 sophia(晨晨妈) 的帖子

嗯,没口福~

llyypp 彭客实名认证 

访问他的空间

663主题

1万帖子

10精华

版主
Rank: 1
威望:35396  
通宝:4464  
社区:金山社区
发短消息 加为好友

版主

发表时间: 2011-9-20 21:51 显示全部帖子
回复 四眼猫 的帖子

呵呵,都是好吃的人~

四眼猫 彭客实名认证 

访问他的空间

707主题

9万帖子

2精华

琼楼玉宇
威望:113852  
通宝:9610  
发短消息 加为好友

发表时间: 2011-9-20 22:00 显示全部帖子
回复 llyypp 的帖子

可不是么,因为好吃,所以好吃!

“软面饺子硬面馍”,第二招啦!

送人玫瑰手有余香,与人为善心喜暖洋。温暖的家... ...

llyypp 彭客实名认证 

访问他的空间

663主题

1万帖子

10精华

版主
Rank: 1
威望:35396  
通宝:4464  
社区:金山社区
发短消息 加为好友

版主

发表时间: 2011-9-20 22:03 显示全部帖子
回复 四眼猫 的帖子



回头秘诀都让你学去了哦~

§Angelus§

访问他的空间

5主题

1379帖子

0精华

叠拼别墅
威望:2363  
通宝:523  
社区:泰山社区
发短消息 加为好友

发表时间: 2011-9-20 22:44 显示全部帖子
偶包的饺子也没有开口的,不是极少,是根本不会,秘诀就是面卜少点,捏的紧点就行了

牛奶 彭客实名认证  彭客达人认证 

访问他的空间

291主题

5778帖子

4精华

禁止发言
威望:12676  
通宝:3192  
发短消息 加为好友

发表时间: 2011-9-20 22:44 显示全部帖子
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽

风飞扬 彭客实名认证 

访问他的空间

90主题

1万帖子

2精华

十里农场
威望:28529  
通宝:2514  
发短消息 加为好友

发表时间: 2011-9-21 05:45 显示全部帖子
有福之人!

sophia(晨晨妈) 彭客实名认证  彭客达人认证 

访问他的空间

193主题

1万帖子

8精华

十里农场
威望:24252  
通宝:4169  
社区:万通社区
发短消息 加为好友

发表时间: 2011-9-21 08:42 显示全部帖子
回复 llyypp 的帖子

不会吧,那天我带着晨晨选个周末的时间去,和你妈妈一起包,晨晨最喜欢包饺子啦...........

我是一个全职妈妈,目前的一切中心以女儿为主。希望在这里能结识一些妈妈,就育儿方面互相交换一些心得和体会。

快速回复

你需要登录后才可以回帖 登录 | 注册 |

你知道吗?彭客网有一群好家长,经常组织一群孩子在一起活动,让孩子们在玩乐中成长。是一个好平台。(原文琪祥)
关于我们 | 诚聘英才 | 高速模式 | 联系我们 | 法律声明 | 帮助中心 | 友情链接 |   徐州报业传媒集团旗下网站 《彭城晚报》网络互动平台!
  ©2010 彭客网版权所有 技术支持 Discuz!
苏ICP备10112134号 增值电信业务经营许可证:苏B2-20100195 苏B2-20100179  彭客网法律顾问:江苏运通-孙刚
  

找客服

回顶部