当前位置:彭客网 美食美客 十种火锅……你吃过几种??

[聊美食] 十种火锅……你吃过几种??

 
  • 1025查看
  • 14回复
微信扫一扫
<option selected value='803356'>1楼---断情缘---未评分</option><option selected value='803722'>2楼---小宝子---未评分</option><option selected value='803727'>3楼---断情缘---未评分</option><option selected value='804459'>4楼---ls322---未评分</option><option selected value='804460'>5楼---断情缘---未评分</option><option selected value='804525'>6楼---左飞扬---未评分</option><option selected value='804564'>7楼---断情缘---未评分</option><option selected value='805420'>8楼---牛奶---未评分</option><option selected value='805436'>9楼---断情缘---未评分</option><option selected value='805535'>10楼---国宝和小宝---未评分</option><option selected value='805674'>11楼---断情缘---未评分</option><option selected value='806016'>12楼---国宝和小宝---未评分</option><option selected value='806628'>13楼---断情缘---未评分</option><option selected value='816439'>14楼---zhaozhao123---未评分</option><option selected value='816489'>15楼---断情缘---未评分</option>

断情缘 彭客实名认证  彭客达人认证 

访问他的空间

629主题

1万帖子

4精华

版主
Rank: 1
威望:29948  
通宝:6182  
社区:王场社区
发短消息 加为好友

版主

发表时间: 2011-9-16 17:45 显示全部帖子
马上注册,结交更多好友哦,享用更多功能,让你轻松玩转社区。 立即注册 已有账号?点击登录    或者 QQ账号登录  

印度火锅

该国最为著名的火锅要首推“咖哩火锅”其所用佐料是本土的特产咖哩、番叶、椰子粉以及香料等,涮的东西有鱼头、草虾、鸡肉和牛肉等,锅底还为米粉浸汁,有尽吸原汁之雅趣。


朝鲜火锅

该国的火锅以“酸菜白膘”为标准,以木炭火电厂煮食,熬的汤为海参汤。酸菜和我国冬季用盐水浸泡,滤干腌泡而成,而所用的白膘肉即是五花肉煮熟切成片或是蒸过一遍后去除油腻,吃时再配以血肠、蛤蜊等,朝鲜火锅的这种吃法虽说比较原始,但吃起来却很十分的爽口。



日本的纸火锅

这是近两年来在日本新兴的一种火锅,其使用非常简单,人们在旅游,出差及休闲时均可品尝。这种新兴的纸火锅不漏不燃,其主料和汤料均用特制的纸包装。在这种火锅中加水点燃后即可食用,而且其味道鲜美无比,食时别有一番情趣。这种纸火锅的佐料组成是日式高汤和淡酱油以及味精汁等,其搭配比例是24:2:1,主要包括有牛肉片、鱼片以及鹿肉片等。


瑞士奶酪火锅

在瑞士的诸多种火锅中,其奶锅先是将酪班进锅里,待其煮成液体状后再加入一定数量的白酒和果酒,吃的时候要用长柄的叉子将一块法式的面包叉起来,放进锅中拿出来吃。这时的面包又热又香,吃起来特别的爽口宜人。就这样一边烧一边蘸一边吃,直到火锅中的液体奶酪快要烧干烧焦时为止。一些嗜食瑞士奶酪火锅成性的欧洲人,一次甚至可以吃上二三十块蘸有液体奶酪珠面包。


瑞士巧克力火锅

这是一种很受瑞士女孩子们特别青睐的火锅,它的食用方法和奶酪火锅差不多,事先将巧克力放入锅中煮成汁,再用长柄叉子叉着水果片,蘸着锅中的巧克力汁一片一片地吃,一直到火锅中巧克力汁蘸完为止。因为这种火锅在吃起来的时侯别具一番情趣,因而其在瑞士也颇受青年恋人们的喜爱。


日本迷你火锅

这种日本迷你火锅在日本又有“涮涮锅”或是“一人天地”之美称,它是由微型小锅盛高汤,如入豆腐和番茄以及香菇等,并且另外加一碟肉,自吃自添,尤其适合于单身火锅迷一人享用。


日本锄禾火锅

这种火锅主料有牛肉片、鸡片、虾片、鱼片、猪排肉、猪腰片以及明虾等,配料有粉丝、鱼圆、菠菜、京菜、洋菜和色拉油等,其具体的食用方法是先点燃平底锅,等油烧热时将菠菜和洋葱等放入锅中拌炒至八成熟,再放入白菜梗同炒,加白糖和酱油,待全部炒熟后再把自已喜爱的各式主料加放到锅中煎熟,一边食用一边煎煮,吃到一半时,再加入一些鲜汤煮熟,加佐料后再在鲜汤内涮以主料食用之。


泰国冰炭火锅

泰国地处热带,在曼谷气温常是摄氏33度上下,尤其在4~6月间,天气更是炎热,而街上常见有“火锅”店。大热的天,有许多人围着一个火炉吃“火锅”。只见一盘盘牛肉片、羊肉片、鱼蛋、鱼片、鱿鱼、豆腐、生菜、粉丝摆满台,人们蘸着很辛辣的辣酱大吃起来,吃得津津有味,并不感到燠热,这是空调冷气,使餐厅温度维持在10度C下的原因。泰国人在比较正式的宴席中,喜用“火锅”,这是泰人的爱好,一边吃“火锅”一边喝“冰茶”和冷饮小吃,说这是“冰炭结合”,并以此为口福,别有一番情趣 。


韩国火锅

该国最传统的火锅就要算是“石头火锅”了,大有“辣死人不偿命”的韩国风情。在这种火锅的底部放的尽是辣椒油和辣椒粉等辣味调料。上面盖满了肉块和肥鸡块,吃时会辣出大汗、眼泪,真可谓“辣死人,乐死人”。




意大利火锅

该国火锅的主要原料是牛肉片、火腿、猪排肉和虾仁等,配料有菠菜、洋葱以及黄油等。人们在吃火锅时,先将火锅烧热,然后再将菠菜和洋葱放入锅内煮一下,稍后再放火腿,鸡片和猪排肉等,待开始吃的时候再放入虾仁等海鲜产品,以保持火锅的鲜香味。

永远不要和SB争论,否则他们会把你降低到他们的档次,然后用丰富的经验击败你!

小宝子 彭客实名认证 

访问他的空间

33主题

3346帖子

0精华

小区帮办
威望:4470  
通宝:227  
发短消息 加为好友

发表时间: 2011-9-16 23:13 显示全部帖子
吃过徐州火锅

断情缘 彭客实名认证  彭客达人认证 

访问他的空间

629主题

1万帖子

4精华

版主
Rank: 1
威望:29948  
通宝:6182  
社区:王场社区
发短消息 加为好友

版主

发表时间: 2011-9-16 23:18 显示全部帖子
小宝子 发表于 2011-9-16 23:13
吃过徐州火锅

HOHO,吃点特色的……

永远不要和SB争论,否则他们会把你降低到他们的档次,然后用丰富的经验击败你!

ls322 彭客实名认证 

访问他的空间

6主题

59帖子

0精华

中户型
威望:417  
通宝:30  
社区:段庄社区
发短消息 加为好友

发表时间: 2011-9-17 18:11 显示全部帖子
看起来都没有中国的火锅好吃

断情缘 彭客实名认证  彭客达人认证 

访问他的空间

629主题

1万帖子

4精华

版主
Rank: 1
威望:29948  
通宝:6182  
社区:王场社区
发短消息 加为好友

版主

发表时间: 2011-9-17 18:12 显示全部帖子
ls322 发表于 2011-9-17 18:11
看起来都没有中国的火锅好吃

鸳鸯锅好吃……

永远不要和SB争论,否则他们会把你降低到他们的档次,然后用丰富的经验击败你!

左飞扬 彭客实名认证 

访问他的空间

119主题

7810帖子

10精华

花园别墅
威望:13793  
通宝:891  
发短消息 加为好友

发表时间: 2011-9-17 20:12 显示全部帖子
朝鲜火锅其实就是东北这边的杀猪菜

日光下 我顺利的活着且衰老着

断情缘 彭客实名认证  彭客达人认证 

访问他的空间

629主题

1万帖子

4精华

版主
Rank: 1
威望:29948  
通宝:6182  
社区:王场社区
发短消息 加为好友

版主

发表时间: 2011-9-17 20:59 显示全部帖子
左飞扬 发表于 2011-9-17 20:12
朝鲜火锅其实就是东北这边的杀猪菜

杀猪菜……老香了……

永远不要和SB争论,否则他们会把你降低到他们的档次,然后用丰富的经验击败你!

牛奶 彭客实名认证  彭客达人认证 

访问他的空间

291主题

5778帖子

4精华

禁止发言
威望:12676  
通宝:3192  
发短消息 加为好友

发表时间: 2011-9-18 13:03 显示全部帖子
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽

断情缘 彭客实名认证  彭客达人认证 

访问他的空间

629主题

1万帖子

4精华

版主
Rank: 1
威望:29948  
通宝:6182  
社区:王场社区
发短消息 加为好友

版主

发表时间: 2011-9-18 13:15 显示全部帖子
牛奶 发表于 2011-9-18 13:03
奶酪火锅  巧克力火锅 冰欺凌火锅

永远不要和SB争论,否则他们会把你降低到他们的档次,然后用丰富的经验击败你!

国宝和小宝 彭客实名认证 

访问他的空间

267主题

5271帖子

36精华

花园别墅
威望:13483  
通宝:2680  
发短消息 加为好友

发表时间: 2011-9-18 15:46 显示全部帖子
超级爱日式火锅~~

徐州美食大全请上 徐州美食论坛

断情缘 彭客实名认证  彭客达人认证 

访问他的空间

629主题

1万帖子

4精华

版主
Rank: 1
威望:29948  
通宝:6182  
社区:王场社区
发短消息 加为好友

版主

发表时间: 2011-9-18 20:06 显示全部帖子
国宝和小宝 发表于 2011-9-18 15:46
超级爱日式火锅~~

你晚上怎么没去……

永远不要和SB争论,否则他们会把你降低到他们的档次,然后用丰富的经验击败你!

国宝和小宝 彭客实名认证 

访问他的空间

267主题

5271帖子

36精华

花园别墅
威望:13483  
通宝:2680  
发短消息 加为好友

发表时间: 2011-9-19 09:22 显示全部帖子
﹤琲賣榀﹥﹖ 发表于 2011-9-18 20:06
你晚上怎么没去……

我饿的头晕眼花~~怕开车出事~~

徐州美食大全请上 徐州美食论坛

断情缘 彭客实名认证  彭客达人认证 

访问他的空间

629主题

1万帖子

4精华

版主
Rank: 1
威望:29948  
通宝:6182  
社区:王场社区
发短消息 加为好友

版主

发表时间: 2011-9-19 13:58 显示全部帖子
国宝和小宝 发表于 2011-9-19 09:22
我饿的头晕眼花~~怕开车出事~~

你要经常这样……胃就坏了……

永远不要和SB争论,否则他们会把你降低到他们的档次,然后用丰富的经验击败你!

zhaozhao123 彭客实名认证 

访问他的空间

109主题

2万帖子

12精华

十里农场
威望:28974  
通宝:3297  
社区:永康社区
发短消息 加为好友

发表时间: 2011-9-22 20:25 显示全部帖子
其实我还是挺喜欢吃火锅滴

断情缘 彭客实名认证  彭客达人认证 

访问他的空间

629主题

1万帖子

4精华

版主
Rank: 1
威望:29948  
通宝:6182  
社区:王场社区
发短消息 加为好友

版主

发表时间: 2011-9-22 21:10 显示全部帖子
zhaozhao123 发表于 2011-9-22 20:25
其实我还是挺喜欢吃火锅滴

我也喜欢

永远不要和SB争论,否则他们会把你降低到他们的档次,然后用丰富的经验击败你!

快速回复

你需要登录后才可以回帖 登录 | 注册 |

大秀场

看新帖

      你知道吗?加入了彭客网你就不会被别人说out了。(幸福一辈子)
      关于我们 | 诚聘英才 | 高速模式 | 联系我们 | 法律声明 | 帮助中心 | 友情链接 |   徐州报业传媒集团旗下网站 《彭城晚报》网络互动平台!
        ©2010 彭客网版权所有 技术支持 Discuz!
      苏ICP备10112134号 增值电信业务经营许可证:苏B2-20100195 苏B2-20100179  彭客网法律顾问:江苏运通-孙刚
        

      找客服

      回顶部