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[聊美食] 租个厨娘共进晚餐

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本帖最后由 爱的修行 于 2011-9-7 16:39 编辑

这个可又是个新产业啊 创业好想法哦!不过到了咱国内 就怕会变味啊~~忙碌了一天的打工族们,不管男的女的,如果是你,你下班后想租个啥回家呢?

在日本这个亲切好客的礼仪之邦,几乎可以找到任何一种服务,包括那种经常出现在声色场所的有偿陪侍。不过,对于那些更渴望获得家庭式温暖陪伴的孤独灵魂来说,这里也有适合他们的服务。

    东京一家提供私人司机服务的公司Okakae Co.在7月1日推出一项名为“washokuya”的服务,顾客可以租用一名服务人员(通常是一位女性)到家为他们制作家常菜肴,然后留下一起共进晚餐。目前这项服务共有三位女员工。有一位是中年家庭主妇,还有一位是20多岁的学生。









该公司的副总裁森田正美(Masami Morita, 音译)在接受“日本实时报”(Japan Real Time)栏目采访时说,“近来,我们这个社会到处都是悲伤和孤独的人们。我们推出这项服务是为了缓解这种悲伤情绪;这是一种让人们可以一起吃饭、一起聊天的简单服务。”

    森田说,这种家庭式陪伴服务是受“倾听抱怨”的电话服务(人们可以打电话倾诉对工作、家庭和朋友的不满)启发,在日本才刚刚起步。

    据该公司称,在日本还是首次出现这种服务,它集家庭护理、理疗和私人餐饮服务于一身。由于顾客的需求常常超出私人司机的范畴,该公司尝试涉足几个新的服务领域,这种服务便是其中之一。顾客有时候会询问该公司能否提供上门送取干洗衣物、修剪花园和做晚饭的服务。

    这种私厨及陪餐服务的收费标准为每3小时8000日圆(约合98美元),每超出15分钟加收500日圆。目前这项服务只在东京及其近郊区县提供。


    森田说,到目前为止,大部分顾客都是妻子已经过世的50至70岁之间的老年男性。还有些顾客是工作太忙而无暇做饭的职业女性。当人们厌倦了外出就餐,或者身体抱恙无法去购买食材,他们都会非常渴望吃到一顿家庭自制的晚餐,还希望有人陪他们边吃边聊。

    最近有一位年长的顾客在他生日那天购买了这项服务,要求他的晚餐伙伴为他做一顿传统的日本炖菜和烤鱼,就像他母亲以前每年都会为他做的生日餐那样。

    这项服务反映了日本人口结构的变化,是人口迅速老龄化和年轻一代选择晚婚的产物。根据日本总务省(Internal Affairs Ministry)发布的2010年人口普查报告,日本有近1600万个单身家庭,在家庭总数中所占的比例首次超过了30%。这份普查报告还显示,截至2010年10月,日本65岁及以上人口的数量达到创纪录的2930万人,大约占这个国家总人口的23%。

    最新消息:Okakae Co.表示,从7月10日开始,已经将私厨及陪餐服务的收费标准提高到15000日圆。









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发表时间: 2011-9-7 17:22 显示全部帖子
日本啊……

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