当前位置:彭客网 美食美客 【小玉。厨房】在家自己做的韩国拌饭和大酱汤~

[私房菜] 【小玉。厨房】在家自己做的韩国拌饭和大酱汤~

   
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小玉。

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复式洋房
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本帖最后由 国宝和小宝 于 2011-8-17 11:57 编辑

昨天说晚上做拌饭,咱就做了拌饭还有大酱汤
晚上那个热啊,做完饭 把我热的跟洗澡的来
废话不多说了 上图吧

nEO_IMG_IMG_0163.jpg

这是要做拌饭的蔬菜  还有韩国辣酱
nEO_IMG_IMG_0165.jpg

把牛肉 切成丁
nEO_IMG_IMG_0166.jpg

所有蔬菜焯水  
nEO_IMG_IMG_0167.jpg

小玉家没有石锅,所以我把蔬菜都焯熟了  
nEO_IMG_IMG_0168.jpg

牛肉用油煎一下
nEO_IMG_IMG_0169.jpg

接下来是煎个鸡蛋
nEO_IMG_IMG_0170.jpg

大米饭铺在碗里, 把我们焯好的蔬菜摆在上边
放上大酱 接下来就是用勺子拌呀拌啊~

nEO_IMG_IMG_0164.jpg


这个是做大酱汤的蔬料  小碗里的是小玉在日照买的小鱿鱼
记得还要用嫩豆腐哦 ,超市有专卖韩国大酱的

nEO_IMG_IMG_0171.jpg


用少许的油抄下蔬菜 ,放水下料
等水开了 再把谁在放进去
越煮汤越弄,开收火前  把嫩豆腐切成块倒下去  煮开  齐活!


很简单的拌饭和大酱汤,有空大家试试吧!
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国宝和小宝 + 10 + 10 亲。好饿。有木有

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ylssnail

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发表时间: 2011-8-17 11:53 显示全部帖子
哇塞....口水之下三千尺了

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小玉。  哈哈~  发表于 2011-8-17 14:03

fate

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终于见到庐山真面目了...一直没有吃过大酱汤,,只是听说过
见到了,求味道....酸甜辣鲜?

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小玉。  有点辣辣的 酱味重!反正吃完这个每次都要喝好多水~外边卖的也是那么浓汤!  发表于 2011-8-17 14:04

碳酸加柠檬

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小户型
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发表时间: 2011-8-17 11:58 显示全部帖子
其实LZ可以买个那个拌饭的锅来做专业的拌饭
人家说拌饭都是在加热起锅后再加鸡蛋的,,说是鸡蛋都和米饭混在一起的
超级好吃
只是我吃的都是煎好的

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小玉。  我是想买锅的 时间来不及!准备网上购个!  发表于 2011-8-17 14:05

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花园别墅
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亲。好饿。有木有

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小玉。  煮花生那,哈哈~  发表于 2011-8-17 14:05

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小户型
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昨天还有点降温呢
前天更热,,,,我做饭的时候那个汗哗哗的
不过做出来吃的好吃,家人喜欢心里可高兴了

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小玉。  嘿嘿 是的,最喜欢看我做的饭 被家人都吃光了 成就感啊~  发表于 2011-8-17 14:06

冬天的桃子

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发表时间: 2011-8-17 12:09 显示全部帖子
LZ最近去了日照啊,,,好奇是不是日照的海鲜十分的便宜..
昨天去旅行社,老板说,海边的鱿鱼一个巴掌大的只要5块钱?觉得好假...求证

dpad@c

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单身公寓
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发表时间: 2011-8-17 12:24 显示全部帖子
蔬菜肉什么都好整
但是那个酱好买吗?

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小玉。  好买啊,大超市里都有卖的~我一般都是大润发  发表于 2011-8-17 14:14

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花园别墅
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亲,你今晚做什么???预告一下?

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小玉。  我煮的花生还有大虾~呵呵  发表于 2011-8-17 14:14

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鹏程万里

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小户型
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发表时间: 2011-8-17 13:22 显示全部帖子
好丰富,我喜欢!

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小玉。  谢了~呵呵  发表于 2011-8-17 14:15

gohell

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小户型
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发表时间: 2011-8-17 13:58 显示全部帖子
貌似韩国人是很喜欢洋葱啊
经常在各个饭菜里看到洋葱

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小玉。  韩国人吃饭都比较有营养 荤素搭配  发表于 2011-8-17 14:15

小玉。

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复式洋房
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我没吃鲳鱼 不太清楚,我们吃的鱿鱼  10块钱串 !在那吃大排档都能被坑死,我们四个女的吃了200多   就四样海鲜   俩个素的~你点菜的时候看得是活海鲜,上来的时候 一看就是死的,一盘里没几个能吃的。 又吃的别的

冬天的桃子

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小户型
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小玉。 发表于 2011-8-17 14:13
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我没吃鲳鱼 不太清楚,我们吃的鱿鱼  10块钱串 !在那吃大排档都能被坑死,我们四 ...

呃...太坑人了吧
还不如吃肯德基便宜...

fate

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fate 发表于 2011-8-17 11:56
终于见到庐山真面目了...一直没有吃过大酱汤,,只是听说过
见到了,求味道....酸甜辣鲜?

就是浓汤呗
这种汤还真是喝不惯,总要再喝点水,这样的话就一肚子水,咣当咣当的了

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还是自己在家做吃的好

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小玉。  就是有点麻烦啊  发表于 2011-8-18 17:55

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看着就好吃哦,流口水了,晚上回家也做拌饭给儿子吃,呵呵

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小玉。  做了没  发表于 2011-8-18 17:55

碳酸加柠檬

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撒花~~~撒花~~~

莲动

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哇塞塞!营养绝对丰富!

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小玉。  应该还算营养,不知科学不  发表于 2011-8-18 17:55

dance

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求楼主喂养

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小玉。  收了。哈哈  发表于 2011-8-18 17:54

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