消暑饮茶经

热度 5已有 293 次阅读 2013-7-19 08:39 |关键词:color

消暑饮茶经
  
  筠菊
  
  夏季在五行中属火,暑为夏天主令,养生关键在于祛暑。暑天里讲究饮茶,消暑祛湿、清热解毒的茶饮有荷叶、莲心、金银花、菊花、百合、苦瓜、车前草等
  
  自配凉茶,适当饮用可清暑降压,泻火解毒,清肝明目,有时候对空调病、风热感冒也有疗效。但是凉茶中的中草药成分性寒,体质寒性、身体虚弱、贫血及经期则不宜饮凉茶。
  
  荷叶清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血;莲心味苦,有清热固精、安神强心的功效;金银花性寒味甘,宣散风热,又清解血毒;菊花清肝明目、清热解毒;百合清火润肺、益气安神;车前草清热利尿,清解肺热。这些茶饮,适合人们饮用,但体虚畏寒的人不宜多用,其实最好的消暑饮料还是白开水。
  
  《京都风俗志》中记载,在伏天,有人煎苏叶、藿叶、甘草等汤,称之为暑汤。这里的“苏叶”,即紫苏叶,中医学认为紫苏性温、味辛、发表散寒、理气宽中、化痰止咳。中老年人和儿童夏日饮苏叶汤,则有健脾补中的功效。
  
  消暑的香薷汤、香薷丸、藿香正气丸、清暑益气丸等丸药,主要成分是藿香、香薷、扁豆、陈皮、茯苓、木瓜、滑石、甘草等。这些中药对治疗缠绵难愈的暑湿感冒效果较为理想。
  
  中医学认为,莲子性味甘平,具有养心益肾的功用。三伏天里常饮莲子汤,可养神益脾、补中益气,令人强健。特别适合中老年人食用。熬制凉茶的草药还有六角仙、鱼腥草、金丝草、竹叶、毛根、白毛藤等。
  
  身体虚弱体寒的人,及老年人、婴幼儿脾胃功能相对薄弱,喝凉茶会损伤脾胃,引起消化不良、厌食、腹泻等。一个星期煲两次凉茶,消暑也就够了。
  

     注:本文见2013年7月28日《都市晨报》养生课堂
  

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