秋风劲,常润燥

热度 3已有 149 次阅读 2010-9-15 21:08 |关键词:常润燥 秋风

       秋风劲,常润燥

 

转眼间,立秋有些日子了。古人把立秋称为交秋,寓意把暑热交去,把秋凉迎来。一场场秋雨带来些凉意,想想夏季暑热对人体阳气的损耗,觉得是该在秋季里“平补”一下了。

一位朋友问我:“秋天来了,怎样吃是平补?”问这话时,我们正在小聚。我说,看咱点的菜吧,凉拌苦瓜以消长夏湿热之邪,清热利湿;姜丝莲藕性由凉变温,则健脾补胃、养阴润燥;鸭肉滋阴养肺、润燥止干;菌菇类含丰富多糖,调养脾胃增强正气;玉米羹利于脾胃滋阴,扶助阳气。平补就是这些补而不腻的食物,可以清暑热,调脾胃,为中、晚秋乃至冬季养生打基础。而膳养斋的立秋三品:香薷饮、茯苓粥、莲藕汁且亦食亦药,那是来自《本草经疏》、《神农本草经》,还有千百年来的民间习俗。

以叠翠流金来赞美秋天,以“欲说还休,却道天凉好个秋”来享受秋天,不要忘了学学《中医启蒙三字经》:“早启蒙,渐通晓,学医理,知奥妙。……秋风劲,常润燥,食喜津,慢加袄。”这“三字经中的四季篇”让人联想起中医讲的:春生、夏长、秋收、冬藏;让人联想起《黄帝内经》里的:秋三月,早卧早起,与鸡俱兴,使志安宁,以缓秋刑,收敛神气,使秋气平,无外其志,使肺气清。老祖宗在书中说得朴素,却都是至理。养生的道理,充满了大自然的东西,大自然的道理,简简单单却切中要害。《四气调神大论》里有一段论述“得道”的,谈及阴阳四时的变化,是万物生长收藏的根本,圣人在春夏养阳气,在秋冬养阴精,以顺应这个根本规律,从而与万物一道生长收藏。反之就会摧残本元,毁坏身体。所以,四时阴阳变化,是万物的始终、生死的本源。违反它,就会有灾害发生;适应它,则重病不生,懂得这些就叫“得道”。

健康是一个人的最大财富,作家柯云路以生动的病例,总结出了一句话:贫穷与富有只是一场病的距离。远离疾病,就要珍爱身心,好好生活。真正的时尚是科学的饮食与健康的生活方式。

“只有一枝梧叶,不知多少秋声。”一入秋,就会听到不少人说皮肤发紧,脱屑、口干、毛发干枯、脱发、便干……。这是人在夏日耗散了阳气,体内阴阳不平衡,“阴虚生内热”,一派阴伤的表现便出来了。“天人相应”,此时就是秋冬养阴的道理所在了。怎样养阴呢?一要在饮食上少辛增酸、禁寒凉,拒绝辛辣的火锅、烈酒、温热性的滋补品及煲汤;多饮白开水,选用偏酸水果:苹果、葡萄、石榴、杨桃、柠檬、柚子、山楂等,青菜、萝卜保平安。二要讲究养阴补气法,糜粥自养:银耳粥、鸭梨粥、百合粥都是养阴经典手笔。枸杞、玄参、玉竹、黄芪、白术等是补气的良药。三要调解情志,人有五脏化五合,以生喜怒悲忧恐。

“人人解说悲秋事,不似诗人彻底知。”花谢叶落,触景生情,吟诗用来收敛心神,使心性平稳,息息调整,保机体元气。坚持适量运动,记着《中医启蒙三字经》中的精良之作:善运动,爱思考,少烦忧,戒急躁……


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发表评论 评论 (3 个评论)

回复 李继玲 2010-9-16 21:52
看郭老师的文章,不仅长知识,而且美感十足!
回复 龚房芳 2010-9-17 16:09
问好郭老师,感谢您带来养生知识!
回复 郭运菊 2010-9-17 20:35
房芳您好,欢迎您!祝中秋愉快!

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