冰糖葫芦

热度 2已有 194 次阅读 2010-11-4 10:16 |个人分类:随笔

就像童话故事里的匹若曹,幼年梅兰芳也同样淘气,背不出书,害怕先生打手心,干脆一逃了之,逃学路上,被梅家邻居杨小楼看见,杨一把拎起梅兰芳向井边走,梅兰芳以为要被被扔进井里,吓得连呼今后不敢了,之后,杨小楼常常背着梅兰芳去学校,有时路上,还买串冰糖葫芦,让梅兰芳一边吃一边听故事。

此后,梅兰芳变成了一个好孩子,杨小楼,是中国版的好心仙女。

我们小时,幼儿园里围桌团团坐,稚嫩的嗓音一齐念儿歌:冰糖葫芦甜又甜,红红山楂圆又圆,一排排,一串串,尝一尝,眨一眼,不用说话先点头,你说喜欢不喜欢,喜欢,真喜欢,喜欢,喜欢,真喜欢…… 念的满口生津,可是,那是一个春天,山楂树还没有发芽呢,哪里有山楂来做冰糖葫芦?

上学时,学校门口,随着秋天准时到来的,还有卖冰糖葫芦的人,一身风尘朴朴,好像手拿禅杖的僧人,只不过禅杖换成一肩甜蜜的糖葫芦,一串串的冰糖葫芦,开花一样颤在草把之上,天再冷点,没人光顾时,那卖糖葫芦的人就袖了手,站在阳光充足的地方,人和草把依在一处晒太阳。他家的冰糖葫芦,糖是土法熬制,不是多么好看,暗红色,但口感脆甜,第一口仿佛咬在薄冰碴上,十分好吃。

一次在天津静海,二十世纪初,街道还是八十年代的样子,推车卖冰糖葫芦的人,站在温熙的阳光里,那时已是十月底,可苍蝇生命力还很旺盛,钻进玻璃窗里,围着糖葫芦转圈子,他家的冰糖葫芦很可爱,五颜六色的,金黄的,是桔瓣;红的,是山楂;绿的,是弥猴桃;褐色的,呃,我没看明白,问他,说是小土豆,口感像栗子一样的小土豆,一只苍蝇也有兴趣,围着小土豆转悠,我说:“苍蝇。”他拿眼睛看,却懒得去轰,狡辩:“是蜜蜂。”

我指着嗡嗡飞舞的苍蝇再次问他:“这是蜜蜂?”

他再次肯定回答:“是蜜蜂。”

他怕我退了两根刚买好的小土豆冰糖葫芦。我没退,为他固执的狡黠。

徐州东曾有一个卖冰糖葫芦的女人,我所吃过的,最好吃的冰糖葫芦就是出自她家,山楂核用筷子捅心,大串的,拿在手中非常沉实,串糖球的,不是竹签,是扎扫帚的秫秸瓤子,吃糖葫芦时,可以边吃边折,容易下口。不像竹签,弹性大,不可折断不说,常常弄了一脸的冰糖渣子。

糖不化,是一种新型的糖葫芦技术,穿眼的,有专用工具去核,冲孔,糖桨中,放了增亮剂、增香剂,还有一种慢性释放剂,还有……但是,一只盛夏时三天不化糖的冰糖葫芦,是很可怕的,我们还是怀念牵着秋天衣襟一同到来,几个时辰之内不吃掉,就会赌气融化掉的冰糖葫芦。

不化糖的冰糖葫芦,就像不死的鬼魅,让人无法接受。

 


路过

雷人
2

握手

鸡蛋

鲜花

刚表态过的朋友 (2 人)

发表评论 评论 (3 个评论)

回复 李继玲 2010-11-4 14:59
实在喜欢小妹的散文,就像那本色的,亮晶晶的冰糖葫芦。另恭喜南京深造归来,呵呵
回复 悔悔 2010-11-4 15:05
李继玲: 实在喜欢小妹的散文,就像那本色的,亮晶晶的冰糖葫芦。另恭喜南京深造归来,呵呵
谢谢姐姐!
回复 鬼鬼 2010-11-9 12:37

facelist

你需要登录后才可以评论 登录 | 注册

你知道吗?在彭客网,可以发泄内心的想法。(tiger754)
关于我们 | 诚聘英才 | 高速模式 | 联系我们 | 法律声明 | 帮助中心 | 友情链接 |   徐州报业传媒集团旗下网站 《彭城晚报》网络互动平台!
  ©2010 彭客网版权所有 技术支持 Discuz!
苏ICP备10112134号 增值电信业务经营许可证:苏B2-20100195 苏B2-20100179  彭客网法律顾问:江苏运通-孙刚
  

找客服

回顶部